من المعروف أن النظام الغذائي المغذي والمتوازن يلعب دورًا مهمًا للغاية في الحفاظ على الصحة. وعليه ، يقول الخبراء إن أحد الأسباب الشائعة لزيادة الأمراض المزمنة والسمنة هو سوء التغذية وعادات الأكل السيئة.
قال اختصاصي التغذية تانفي توتلاني: "يحتاج جهاز المناعة لدينا إلى الفيتامينات والمعادن الأساسية ليعمل بشكل صحيح ويحمي الجسم من الأمراض ومشاكل نقص المناعة". وأضافت أن فيتامين (د) هو أحد المغذيات الدقيقة الأساسية اللازمة للصحة ، ووظيفة الجسم المثلى ، ووظيفة المناعة الطبيعية ، ونمو وتطور العظام والأسنان.
"تم ربط نقص فيتامين (د) بمرض السكري ، وأمراض القلب والأوعية الدموية ، وزيادة الوزن ، واضطرابات المناعة الذاتية ، والأمراض العصبية والعضلية ، والإنفلونزا ، وهشاشة العظام ، والسرطان ، وأكثر من ذلك. ولأن فيتامين (د) ينتج بشكل طبيعي في الجلد استجابة لأشعة الشمس ، فإنه يسمى أيضًا" فيتامين أشعة الشمس ". ومع ذلك ، يمكن أن تساعد بعض الأطعمة في ضمان مستويات كافية من فيتامين د القابل للذوبان في الدهون في الجسم ، "قال indianexpress.com.
الفطر
يعتبر الفطر من أقوى المصادر غير الحيوانية للفيتامينات D2 و D3 و D4. مثل البشر ، يميل عيش الغراب إلى تصنيع فيتامين د عند تعرضه للأشعة فوق البنفسجية من الشمس. قم بتضمين الفطر في نظامك الغذائي أربع مرات على الأقل في الأسبوع لتلبية احتياجاتك من فيتامين د.
حليب بقر
يحتوي حليب البقر المبستر عادة على فيتامين د. ومع ذلك ، يمكن أن تختلف الكمية من ماركة إلى أخرى. يضيف معظم منتجي الحليب أنفسهم المغذيات الدقيقة أثناء معالجة الحليب لجعل المنتج أكثر تغذية. على الرغم من أن الحليب لا يحتوي على فيتامين د الطبيعي ، إلا أنه غني بالكالسيوم. وبالتالي ، فإن هذين المغذيين يعملان معًا بشكل جيد لتقوية العظام وتحسين امتصاص الكالسيوم. يمكن أن يساعد شرب كوب من الحليب المبستر كل يوم في الوقاية من الأمراض المرتبطة بالعظام والحفاظ على صحة جسمك.
جبنه
يعد الجبن أحد أشهر الأطعمة في جميع أنحاء العالم ، حيث يحتوي على كمية مناسبة من فيتامين د. من بين جميع أنواع الجبن ، تعد جبنة الريكوتا وجبن الشيدر أغنى المصادر. ومع ذلك ، يحتوي الجبن أيضًا على نسبة عالية من الدهون ، لذا تأكد من تناول كميات صغيرة للحفاظ على التوازن الأمثل للعناصر الغذائية. يمكنك أيضًا اختيار خيار الجبن قليل الدسم للحصول على أقصى قدر من الفوائد الصحية.
bbabo.Net