كندا (bbabo.net) ، - للمرة الرابعة على الأقل خلال جائحة COVID-19 ، صاحب مطعم في لندن ، أونتاريو ، جاهز لإعادة فتح المطاعم الداخلية مرة أخرى.
اعترف جيم كاروزاس ، مالك Jimbo’s Pub and Eatery: "آمل أن نحصل على الكثير من الدعم عندما نبدأ من جديد ، لكنني لا أعرف بالضبط ما الذي سيحدث".
قام المطعم بتركيب فناء مدفأ ليظل مفتوحًا خلال موجة COVID-19 الأخيرة في أونتاريو ، والتي تضمنت متغير Omicron شديد العدوى.
قال كاروزاس "من الصعب القيام بأعمال تجارية في البرد ، لكنه يساعد".
بدأت أونتاريو في تخفيف قيود COVID-19 صباح يوم الاثنين بدءًا من الساعة 12:01 صباحًا للمطاعم والحانات ومؤسسات الطعام والشراب الأخرى التي لا تحتوي على مرافق للرقص جنبًا إلى جنب مع أنواع أخرى من الشركات.
تسمح المقاطعة لهذه المرافق بالعمل بطاقة 50 في المائة.
تقول تاتيانا تاريفسكي ، مديرة مطعم Fatty Patty’s Bar and Grill ، إن إعادة الافتتاح الأخيرة تأخرت كثيرًا بعد أن عادت المطاعم إلى تناول الطعام في الخارج فقط في وقت سابق من هذا الشهر.
تنهدت قائلة: "شهر كانون الثاني (يناير) صعب جدًا على صناعة المطاعم في البداية ، ومن ثم إجبارنا على البقاء منفتحين فقط عند تناول الطعام في الخارج ... لا يمكنك الاستمرار في هذه الصناعة".
"لا أعرف ما الذي سيفعله إغلاق آخر لنا ، وآمل حقًا ألا نصل إلى ذلك." / i على الرغم من التحديات ، يقول Tarevski أن المطعم جاهز لإعادة الافتتاح يوم الاثنين.
"نحن جميعًا متحمسون جدًا لعودة الأشخاص. لقد قمنا بالأشياء طوال الأسبوع للاستعداد ، والإعداد مرة أخرى ، وطلب المزيد من الأشياء واستعداد الموظفين للعودة."
يشارك مالك مطعم آخر بلندن ، J Dee’s Market Grill ، نفس الإثارة.
"نحن سعداء للغاية حيال ذلك. قال جيم ديفيز: "أنا سعيد لأن هذا الإغلاق كان قصيرًا". "لقد بدأنا في العودة قبل الإغلاق مباشرة ، لذلك نتطلع حقًا إلى (إعادة الافتتاح)."
يقول ديفيز إنه ممتن لأن المطعم لم يفقد أي موظفين.
في غضون ذلك ، استدعى كاروزاس وتارفسكي العديد من الموظفين.
قال كاروزاس: "لقد عملت مع (عدد أقل) من الموظفين ، (لكن) سأبدأ في إعادة (سبعة إلى ثمانية) أشخاص إلى العمل".
قال تاريفسكي: "سنعيد كل (موظف)". "لم يكن الجميع يعملون أثناء الإغلاق. بعض الناس (احتاجوا) إلى استراحة (وشعروا) بالإرهاق ".
اعتبارًا من يوم الاثنين ، سيكون للإعدادات التالية أيضًا حد سعة 50 بالمائة ، تم إغلاق بعضها سابقًا:
تجار التجزئة (بما في ذلك محلات البقالة والصيدليات).
مراكز التسوق.
مناطق لا يسمح بها المتفرجون للرياضة ومرافق اللياقة البدنية الترفيهية ، بما في ذلك الصالات الرياضية.
سينمات.
مساحات الاجتماعات والفعاليات.
المرافق الترفيهية ومدن الملاهي ، بما في ذلك الحدائق المائية.
المتاحف والمعارض وأحواض الأسماك وحدائق الحيوان والمعالم السياحية المماثلة.
الكازينوهات وقاعات البنغو ومؤسسات الألعاب الأخرى.
الخدمات الدينية أو الطقوس أو الاحتفالات.
»
bbabo.Net