قفزت أسعار المواد الغذائية العالمية إلى مستوى قياسي الشهر الماضي ، مما زاد من ارتفاع تكلفة المعيشة للمستهلكين.
وارتفع مؤشر الامم المتحدة للاسعار 1.1 بالمئة في يناير كانون الثاني مدفوعا بارتفاع أسعار الزيوت النباتية ومنتجات الالبان. يقترب المقياس من أعلى مستوياته على الإطلاق لعام 2011 ، ويهدد الطقس غير الملائم للمحاصيل وتداعيات أزمة الطاقة بالحفاظ على ارتفاع الأسعار في المستقبل.
كان التضخم مستشريًا في جميع أنحاء العالم ، ويمكن أن يؤدي الارتفاع الأخير في مؤشر الغذاء للأمم المتحدة إلى زيادة توسيع ميزانيات الأسر.
تُستخدم السلع التي يتم تتبعها بواسطة المقياس في معظم منتجات محلات البقالة أو يتم إطعامها للحيوانات التي يتم إنتاج هذه العناصر منها. هذه أخبار سيئة بشكل خاص لأفقر المستهلكين والدول ذات الدخل الأقل المتاح.
قال جوزيف شميدهوبر ، نائب مدير الأسواق والتجارة في منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة ، عبر الهاتف ، إن "الشرائح السكانية الأشد فقراً ستشعر بأكبر قدر من الضيق". "تكاليف الطاقة المرتفعة وتكاليف الغذاء المرتفعة والضروريات العالية - تمثل جزءًا كبيرًا من نفقاتها الإجمالية."
كان السكر هو السلعة الوحيدة التي تراجعت خلال الشهر ، في حين ارتفعت تكاليف اللحوم والحبوب ومنتجات الألبان والزيوت النباتية. تواجه البلدان الممتدة من تركيا إلى باراغواي تضخم أسعار الغذاء.
عزز ارتفاع أسعار الطاقة من جاذبية الوقود الحيوي القائم على المحاصيل ورفع تكلفة الأسمدة والوقود للمزارعين. وقال شميدهوبر إن ذلك قد يفرض تخفيضات على المدخلات الزراعية ، لا سيما في الدول النامية ، مما قد يزيد الاعتماد على واردات المحاصيل إذا تعثرت المحاصيل. - بلومبرج.
bbabo.Net