روسيا (bbabo.net) ، - بعد 45 عامًا ، اقترح باحثون من جامعة برشلونة (UB) استخدام الزيتون أو أي زيت نباتي معصور على البارد كمصدر رئيسي للدهون الصحية التي يحتاجها الجسم.
كما لاحظ أطباء القلب الأمريكيون سابقًا ، فإن استخدام الزيت النباتي يرتبط بانخفاض خطر الوفاة المبكرة لأسباب مختلفة ، وفقًا لتقارير La Vanguardia بالإشارة إلى مجلات الكلية الأمريكية لأمراض القلب.
أوضحت مارثا غواش فيريت ، كبيرة الباحثين في قسم التغذية في كلية هارفارد للصحة العامة وقائدة الدراسة ، أن نتائج العمل الطبي الأخير أكدت التوصيات المبكرة لزيادة استهلاك الزيت النباتي بعد 45 عامًا.
في وقت سابق ، قالت طبيبة القلب ، مرشحة العلوم الطبية آنا كورينفيتش ، إنه في حالة عدم توفر أسماك البحر على نطاق واسع ، يعد الزيت النباتي منتجًا لا غنى عنه للروس. وأشار الطبيب بشكل خاص إلى زيوت بذر الكتان والقنب ، مشيرًا إلى أن هذه المنتجات من حيث خصائصها لا تنافس زيت الزيتون الشهير فحسب ، بل تتفوق عليه أيضًا.
ومع ذلك ، فقد تم توضيح أنه من الأفضل إضافة الزيت إلى الطعام - للسلطات والمعجنات والحبوب. يعد استهلاك المنتج على معدة فارغة كعلاج أو وقاية من المرض ممارسة غير آمنة.
حذرت أخصائية التغذية إيلينا موتوفا: "إذا كان لدى شخص ما ، على سبيل المثال ، حجارة في الجسم أو أي شيء آخر ، فيمكنه بهذه الطريقة ترتيب هجوم غير مخطط له من المغص الكبدي".
bbabo.Net