لا يوجد شيء مثل الدوريان لتقسيم الرأي. بالنسبة للبعض ، فهي عبارة عن جراب كريه الرائحة يغلب عليها لدرجة أنه محظور على أنظمة النقل العام في بعض المدن. بالنسبة للآخرين ، فإن قوامه الكريمي ونكهته الشبيهة بالكاسترد تجعله "ملك الفاكهة".
الدوريان ليس موطنًا لليابان - إنه يأتي في الأصل من جنوب شرق آسيا - لذلك ربما يكون من المفاجئ أن يكون تارو كونو ، وزير الخارجية السابق ، معجبًا جدًا.
كان كونو مغرمًا بالفاكهة ذات البشرة الشائكة لدرجة أنه قبل دعوة في أواخر العام الماضي ليصبح الرئيس الفخري لجمعية تعزيز دوريان اليابانية. ويقول إنه كان سيتولى المنصب في وقت سابق إذا أمكن ذلك.
قال كونو ، الذي شغل أيضًا منصب وزير الدفاع ويشغل حاليًا منصب مدير الحزب الديمقراطي الليبرالي الحاكم: "كنت أعيش في سنغافورة ، حيث عملت هناك لصالح فوجي زيروكس في عامي 1991 و 1992 ، وقد طورت طعم الدوريان في ذلك الوقت". قسم الشؤون العامة.
"بالنسبة لي ، كل شيء عن الذوق" ، قال هذا الأسبوع في آسيا. "دوريان مذاق جيد بالنسبة لي وهناك سبب يجعله يعرف باسم ملك الفواكه."
وقال "عندما كنت في مجلس الوزراء ، لم يُسمح لي بتولي منصب في جمعية مثل هذه ، لكن بعد أن تركت الوزارة العام الماضي تمكنت من الانضمام". "ولكن حتى قبل ذلك ، كان لدي حفلة دوريان في مكتبي ودعوت كل فريقي للحضور وتجربة الفاكهة.
"معظمهم لم يجرب دوريان من قبل ، ولكن بمجرد أن تذوقه تحولوا".
يوافق كونو على أن الرائحة يمكن أن تكون في بعض الأحيان على الجانب اللاذع قليلاً ، لكنه يصر على أنه اعتاد على الرائحة أثناء وجوده في سنغافورة.
والآن ، كما يقول ، تتمثل مهمته في جعل دوريان أكثر شعبية لدى المستهلكين اليابانيين ، ومساعدة الجمعية على زيادة الواردات ، وربما البدء في النمو التجاري للمحصول في اليابان لكل من السوق المحلية وللتصدير.
وقال كونو إن الجمعية تتكون من شركات تستورد دوريان ، لكن شركة واحدة على الأقل تحاول زراعة الفاكهة في محافظة أوكيناوا.
وقال "درجات الحرارة هناك دافئة بما يكفي لنمو دوريان ، على الرغم من أنها قد تتطلب صوبات زجاجية لجزء من العام ، لكن زراعتها هنا في اليابان سيجعل الحصول عليها أرخص وأسهل بالنسبة لليابانيين".
"وأوكيناوا قريبة جدا من تايوان والصين ، والتي يمكن أن تكون أسواق تصدير جيدة."
رجل الأعمال كونيو شينوهارا ، رئيس الاتحاد والمدير التنفيذي لشركة Rising Sun Traders Ltd ومقرها يوكوهاما - والتي تصدر أمثال الشاحنات المستعملة وآلات البناء - واثق من أن إمكانات دوريان في اليابان كبيرة.
وقال "في الوقت الحالي ، من غير المعتاد العثور على دوريان في سوبر ماركت ياباني أو حتى متجر فواكه متخصص" ، مشيرًا إلى أن إجمالي الصادرات إلى اليابان يصل إلى حوالي 400 مليون ين (4.7 مليون دولار سنغافوري) سنويًا.
العينات المستوردة من تايلاند أو فيتنام للبيع بالتجزئة بحوالي 6000 ين بينما تباع مجموعة Musang King المتميزة من دوريان بـ 11000 ين.
وقال شينوهارا: "نتوقع أنه في غضون خمس سنوات ، سيكون الطلب أربعة أضعاف ما هو عليه في الوقت الحالي".
في الوقت الحالي ، يستهلك الكثير من الدوريان المستوردون أشخاص من أجزاء أخرى من آسيا يعيشون في اليابان أو عملاء في مطاعم عرقية ، بينما تشير أبحاث الجمعية إلى أن 80 في المائة من اليابانيين الذين يشترون دوريان قد عاشوا في جنوب شرق آسيا سابقًا.
اعترفت شينوهارا بقولها: "لقد تذوقت دوريان لأول مرة منذ حوالي 25 عامًا عندما كنت في زيارة لماليزيا ولم أحبه على الإطلاق". "ولكن بعد ذلك زرت مزرعة دوريان وأكلتها طازجة ، لقد كانت مختلفة تمامًا وقد أحببتها منذ ذلك الحين."
شينوهارا لديها شركة أخرى تدير مزرعتين دوريان في ماليزيا ويتم نصحها من قبل أستاذ في جامعة محافظة كيوتو متخصص في الفاكهة لتطوير مصنع دوريان يمكن أن يزدهر في جنوب اليابان.
وقال شينوهارا: "نعتزم في المستقبل استهداف السوق المحلية ولكن أيضًا للتصدير إلى دول أخرى ، وربما نبدأ بتايوان والصين".
"ونأمل حقًا أن يساعد وجود السيد كونو كجزء من منظمتنا في جعل دوريان دوريان شائعًا في اليابان."
bbabo.Net