شرب القهوة باعتدال يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على العديد من أجهزة الجسم وحتى على القلب ، حيث يقلل هذا المشروب من خطر الإصابة بقصور القلب. ومع ذلك ، ينصح الخبراء بتوخي الحذر في استخدامه واتباع بعض النصائح البسيطة لتعظيم فوائده.

أخبرت أخصائية التغذية أنتونينا سافوليوك RIA Novosti عن كيفية شرب القهوة بشكل صحيح. وأشار المتخصص إلى أن المواد النشطة بيولوجيًا ومضادات الأكسدة ومضادات الاكسدة الموجودة في تركيبة هذا المشروب ترتبط بسهولة بالبروتينات والكالسيوم. وفقًا لسافوليوك ، تُفقد فوائد القهوة إذا أضفت الحليب أو الكريمة إليها ، وكذلك إذا كنت تشربها مع الأطعمة الدهنية التي تحتوي على البروتين الحيواني. بالإضافة إلى ذلك ، وفقًا لأخصائي التغذية ، فإن التانين له تأثير إضافي. وأشار سافوليوك إلى صعوبة هضم هذه المادة عند التفاعل مع البروتينات.

يعتقد خبير التغذية أن أفضل طريقة لتناول القهوة هي تناول وجبة الإفطار أو بين الوجبات الخفيفة ، وغسلها بكوب من الماء. أوضح سافوليوك أن القهوة تجفف الجسم وتؤكسد قليلاً التوازن الحمضي القاعدي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن القهوة لها تأثير مدر للبول وتزيل الماء من مجرى الدم. لهذا السبب يوصي الخبير بشرب كوب من الماء بعد القهوة. وأكدت أن هذه العادة ستكون مفيدة للجميع.

كما ينصح سافوليوك بعدم نسيان الموانع الفردية لشرب القهوة. ولاحظت أن هذا المشروب لا يجب أن يشرب في حالة الإصابة بهشاشة العظام وارتفاع ضغط الدم ، وكذلك في وجود الكوتشي في الجسم. وأضاف الأخصائي أن القهوة القوية لا ينصح بها للأشخاص المصابين بالتهاب المعدة والقرحة الهضمية. الباقي ، وفقًا لأخصائي التغذية ، يمكنهم شرب هذا المشروب حسب الرغبة. وخلص سافوليوك إلى أنه يمكن إضافة الحلويات الخفيفة إلى القهوة كحلوى ، مثل الفواكه المجففة أو بضع تمر أو شريحة من الشوكولاتة.

bbabo.Net