سوف يجتمع الطهاة والمطاعم والمنتجين المحليين الشهر المقبل في مقاطعة Harghita لحدث يهدف إلى وضع ثقافة الطعام في ترانسيلفانيا على خريطة تذوق الطعام الدولية. ويهدف المهرجان الذي أطلق عليه اسم "مذاق ترانسيلفانيا" إلى بدء فصل جديد في ثقافة الطهي المحلية والترويج لمذاقات وروائح وأطباق هذه المنطقة الشهيرة في رومانيا.
المهرجان ، المقرر في 7-9 أكتوبر ، سيقام في واحدة من أجمل الوجهات في ترانسيلفانيا ، قرية Boroș للعطلات في Harghita ، حيث يتوفر للسياح والمشاركين أيضًا خيارات الإقامة. يتكون Boroș من 14 منزلًا تقليديًا تم تجديده حيث يمكن للسائحين الإقامة. يوجد أيضًا حظيرة معدة للأحداث وشرفة مغطاة وطاحونة مائية وكنيسة صغيرة.
بالإضافة إلى برنامج أنشطة تذوق الطعام ، سيحضر المهرجان أيضًا سلسلة من الضيوف المميزين من المجر ورومانيا ، والمتخصصين في هذا المجال مثل الشيف أندريه تشيلارو ، والشيف ميهاي تودر ، والشيف أليكس بيتريسيان ، وأندراس جوكوتي ، وزسوفي موتنر ، ولاخوس بيرو ، وزابولكس. Szabadfi و Dávid Pallag و Szilárd Tóth.
يتم تنظيم الحدث بدعم من مؤسسة Pro Economica. ترد تفاصيل أخرى متوفرة هنا.
bbabo.Net