Rusiya (bbabo.net), - Amur bölgəsi uzun müddətdir Uzaq Şərqin süd anbarı hesab olunurdu. Rosstatın məlumatına görə, region öz qonşularını demək olar ki, istehlak etdiyi qədər faydalı məhsulla təmin edir. Digər Uzaq Şərq subyektləri praktiki olaraq hər şeyi özləri "içirlər". Amma Amur südçüləri üçün zirvədə qalmaq asan deyil. Müxbir bu gün sənayenin necə yaşadığını və hansı problemlərlə üzləşdiyini öyrənib.

Xəbərlərə qayıt »

Robot sağımçı

Amur vilayətində ilk robot meqaferma Qribskoye kəndində açılıb. İnəklərin könüllü sağılması sistemi mövcuddur. O, gündə 22 saat işləyir. Bunun sayəsində hər bir inək öz fərdi tələbatına və məhsuldarlığına uyğun olaraq sağıla bilir. Robot təsərrüfatının sahibi olan kənd təsərrüfatı holdinqinin rəhbəri Pavel İnyutoçkinin sözlərinə görə, bir sağım robotunun istehsal gücü gündə 3500 litrə qədər süd istehsal edə bilər.

Xüsusi avadanlıqlar ümumi süd məhsuldarlığına, inəklərin sayına və heyvanların vəziyyətinə nəzarət edir. Bütün məlumatlar monitor ekranında göstərilir. Elə proqram var ki, hər inəyə görə “dosye” verilir. Onların həyatından mühüm hadisələri əks etdirir. Bu cür məlumatlara heyvanların sağlamlığına nəzarət edən və fermada baş verənlərə nəzarət edən mütəxəssislər lazımdır. Robotlaşdırma məhsulların keyfiyyətini yüksəldəcək və istehsalın etibarlılığını artıracaq.

- Hazırda texnologiya öyrənilir və gələcəkdə bu təcrübə digər sahələrə də yayıla bilər. Bu gün rayonun südlə təminatı 50 faizdən çoxdur və bu, yetərli deyil. Bizim Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin qarşısında bu səviyyəni 80 faizə çatdırmaq vəzifəsi durur. Bunun üçün dövlət dəstəyi tədbirləri nəzərdə tutulub: əsaslı xərclərin bir hissəsini tikintiyə, 50 faizini texnika və mal-qaranın alınmasına subsidiya edirik. İndi daha üç ferma tikilir, ikisi layihələndirilir. Ümid edirəm ki, yeni texnologiya kök salacaq və biz birdən çox müasir müəssisə görəcəyik, - Amur vilayətinin qubernatoru Vasili Orlov bildirib.

Yeri gəlmişkən, ekspertlərin gözlədiyi kimi dörd yeni ferma (Qribskoyedə açılıb və üçü tikilməkdədir) regiona ildə əlavə 26 min ton süd verəcək.

Xəbərlərə qayıt »

Bir inək nə qədər süd verir

Son illərdə Amur bölgəsində inkişaf edən çətin hava şəraitinə baxmayaraq, rayon süd istehsalını artırmağa nail olur.

- Amur vilayətində hər il təxminən 140 min ton bu məhsul istehsal olunur. 2021-ci ilin 11 ayında kənd təsərrüfatı müəssisələri ötən ilin müvafiq dövrü ilə müqayisədə 2,9 faiz artım göstərib. Fermerlər 5,4 faiz müsbət tendensiya göstəriblər. Yardımçı təsərrüfatlarda süd məhsuldarlığı təxminən 2020-ci illə eyni səviyyədədir. Düşünürəm ki, ümumiyyətlə, nəticələrə görə, biz keçən illə müqayisədə bir yarım faiz üstəgəl hardasa çıxacağıq, - Amur Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin heyvandarlıq və damazlıq işləri şöbəsinin müdiri Nikolay Lisiçenko bildirib. - Bu, 2021-ci ildə yenidən daşqın olduğunu nəzərə alır. Çətin şəraitdə süd istehsalını artırmağa nail oluruq.

15 il əvvəl müəssisələrdə bir inək ildə orta hesabla 2,5 ton süd verirdi. Bu gün yemləmə, qulluq, sağımda yeniliklər sayəsində - 6,5 tona qədər

Lisiçenkonun sözlərinə görə, son illərdə texnoloji proseslər xeyli irəliləyib. Məsələn, 15 il əvvəl kənd təsərrüfatı müəssisələrində bir inək orta hesabla ildə 3,2 ton süd verirdi. Bu gün yemləmə, qulluq, sağımda tətbiq edilən yeniliklər sayəsində bu rəqəm 6,5 tona çatıb. Amur vilayətində təsərrüfatların texniki yenidən qurulması, o cümlədən dövlət dəstəyi sayəsində həyata keçirilir. Söhbət təkcə təsərrüfatların özləri, inək tövlələri və inəkləri əhatə edən şeylərdən getmir. Heyvan məhsuldarlığının yüksəldilməsini təmin edən yem bitkilərinin yeni, daha təkmil kombaynları, yüksək proteinli və enerjili yeni sortları var. Yeri gəlmişkən, Amur inəklərinin genetikasına xas olan potensial hələ aşkar edilməmişdir - onlar ildə on ton məhsul verməyə qadirdirlər. Lakin məhsuldarlıq nə qədər yüksəkdirsə, onu daha da artırmaq bir o qədər çətindir.

QR-kodlar

Bu yaxınlarda mağaza rəflərindəki demək olar ki, bütün süd məhsulları etiketlənir. Paketlərin üzərində QR kodları peyda oldu. Xüsusi tətbiq sayəsində alıcı artıq onları skan edə və məhsul haqqında bütün məlumatları dərhal öyrənə, onun saxta olmadığına əmin ola bilər. Xatırladaq ki, etiketlənmənin ilk mərhələsi iyun ayında başlayıb - dondurma və pendirlər bunun altına düşüb, sentyabrda növbə 40 gündən çox saxlanılan məhsullara, dekabrda isə saxlama müddəti 40 gündən az olan məhsullara çatıb. Yəni, indi QR kodu olmadan xama və ya fermentləşdirilmiş bişmiş südü qarşılamaq demək olar ki, mümkün deyil - əgər bu, çox uzun müddət saxlanılan və məcburi etiketləmə tətbiq edilməzdən əvvəl buraxılan bir şey olmayacaqsa.Müəssisələr üçün QR kodları tətbiq etmək çox çətindir - həm texnoloji, həm də iqtisadi cəhətdən. Məsələn, Uzaq Şərq mağazalarını 100-dən çox növ məhsulla təmin edən böyük Amur zavodlarından birində avadanlıqların bir hissəsi hələ gəlmədiyi üçün bəzi bağlamalar əl ilə etiketlənir. Əlavə xərclər ortaya çıxır: işçilərin iş vaxtını sərf etməlisən və prosesin özü vaxtla uzanır.

Bu müəssisədə bir istehsal xəttinin markalanma avadanlığı ilə təchiz edilməsi orta hesabla 4,5-7,5 milyon rubla başa gəlir. Və ən azı 12 belə xətt var.Ancaq bu, hamısı deyil - cari xərclər də var.

- Təxmin etdik: istehlak materialları və QR kodlarının alınması üçün illik xərclərimiz ildə ən azı 43 milyon rubl olacaq. Amma onları inkişafa xərcləmək olardı, - deyə müəssisənin texniki direktoru Aleksandr Fetisov bildirib.

bbabo.Net