Qidada meyvə və tərəvəzlərin müntəzəm, gündəlik istehlakı bağırsaqların, ürək və qan damarlarının və buna görə də bütün orqanizmin sağlamlığının açarıdır. Bu ümumi həqiqət uzun müddət həkimlərin şərhinə ehtiyac duymur. Bitki qidalarının tərkibində olan faydalı mikroelementlər bütün orqanları qidalandırır, maddələr mübadiləsini tənzimləyir, lif isə xolesterolu “bağlamağa” və onu bədəndən çıxarmağa kömək edir. Ancaq bütün insanlar gündəlik pəhrizdə meyvə və tərəvəzlərin olması ilə bağlı qaydaya əməl etmirlər. Və çox vaxt bu, onları lazımi miqdarda "almaq" mümkünsüzlüyünün nəticəsidir.

Soyuq bölgələrdə yaşayan insanlar üçün eyni qida maddələrini almaq baxımından qış dövrü üçün təzə tərəvəzlərə yaxşı bir alternativ var. EatThisNotThat-ın məlumatına görə, “Journal of Nutrition and Dietetics” jurnalında dərc olunan araşdırmaya istinadən, qurudulmuş meyvələrin gündəlik rasionunuza daxil olması sağlamlıq baxımından yaxşı nəticələr göstərir.

Bu məhsulun ən faydalı növlərindən birinin gavalı olduğu bildirilir. Nəşr göstərir ki, bu qurudulmuş meyvə ürəyə kömək etmək baxımından əla nəticələr verib.

Məsələn, istinad edilən araşdırmalardan birinə görə, altı ay ərzində hər gün 5-6 ədəd quru gavalı yeyən postmenopozal qadınlar ürək-damar sisteminin vəziyyəti baxımından daha yaxşı nəticələr göstəriblər. Xüsusilə, iltihablı proseslərin sayında azalma və bədən üçün zəruri olan "yaxşı" xolesterinin - yüksək sıxlıqlı lipoproteinin səviyyəsinin artması müşahidə edildi.

bbabo.Net