Bir çox ekspertlər deyirlər ki, yalnız müəyyən meyvə və tərəvəzlər super qidalar kimi təsnif edilə bilər. Bununla belə, xassələri super qidalar kateqoriyasını da ala bilən balıqlar da var.
Məsələn, tuna balığından danışırıq. Bu, sadəcə dadına və qastronomik çox yönlüliyinə görə artıq superfood sayıla bilən balıqdır. Bundan əlavə, normada istehlak da insanların sağlamlığına müsbət təsir göstərir.
Tuna bədən üçün əla qida mənbəyi olmaqla yanaşı, İspaniyada ən çox istehlak edilən mavi balıqlardan biridir. Bu yağlı balıqdır, lakin tərkibindəki yağ omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngin olduğu üçün faydalıdır.
Omeqa-3 yağ turşuları qanda xolesterin və trigliserid səviyyələrini aşağı salmağa kömək edir. Eynilə, biz yüksək bioloji dəyərə malik zülal mənbəyi olan super qida ilə qarşı-qarşıyayıq.
Digər tərəfdən, tuna dünyada D vitamini ehtiva edən az sayda qidalardan biridir. O, əhəmiyyətli dərəcədə yüksək doza təmin etməsə də, onun istehlakı tövsiyə olunan minimum gündəlik qəbula çatmağa kömək edir. Xüsusilə, bu qidanın hər 100 qramı üçün bədənə təxminən 82 IU D vitamini daxil edirik.
Bundan əlavə, tuna orqanizm üçün lazım olan vitamin və minerallarla zəngindir. B vitaminləri (B3, B6, B12, B1, B2 və B9) ilə zəngindir. Bundan əlavə, tərkibində fosfor, selen, kalium, dəmir, yod və maqnezium var.
Bütün bu səbəblərə görə ton balığı orqanizmə böyük fayda gətirən yağlı balıqdır. Balanslaşdırılmış və sağlam bir pəhrizdə dənizdən gələn bu super qida əskik olmamalıdır.
bbabo.Net