Kişmiş mətbəximizdə çox yayılmış məhsuldur. Onları qəlyanaltı kimi istifadə edə, salatlara, qatıqlara və ya evdə hazırlanmış peçenyelərə əlavə edə, çörək və ya onların tərkibində olan digər bişmiş mallar ala bilərsiniz. Xarakterik şirin dad əksər yeməkləri və yeməkləri yaxşılaşdırdığı üçün kişmiş yeməyin bir çox yolu var. Yaxşı, kişmiş yeməyin bir çox faydası var, xüsusən də səhər yeməyinizə daxil etsəniz.

Kişmiş lif, karbohidratlar və minerallarla, o cümlədən kalsium, kalium, dəmir, maqneziumla zəngindir, həmçinin A və C vitaminlərini ehtiva edir. Bu qida üzümün qurudulması yolu ilə əldə edilir ki, tərkibindəki bütün su çıxarılsın və daha çox təbii şəkər qalsın. ehtiva edir. Bununla belə, onun glisemik indeksi həzmini yavaşlatan və şəkər sıçrayışlarının qarşısını alan həll olunmayan lif sayəsində aşağıdır. Bunu “Nutrition and Diabetes” jurnalında dərc olunan Torontodakı St.Michael xəstəxanasında aparılan araşdırma da təsdiqləyib.

"Bu araşdırma göstərir ki, insanlar yüksək glisemik qidaları əvəz etmək üçün aşağı glisemik qida mənbəyi kimi kişmiş istehlak edə bilər" dedi araşdırmaya cavabdeh olan ekspertlər.

Səhərlər kişmişin faydaları

Bu tərkib hissəsini səhərlər istehlak etməyin bir sıra çox maraqlı faydaları var, məsələn:

Kişmiş bağırsaq hərəkətliliyini yaxşılaşdırır. Odur ki, səhərlər bir ovuc kişmiş yesəniz, tualetə getməyiniz çox asan olacaq.

Kişmiş günə daha çox enerji ilə başlamağa kömək edir: kişmiş karbohidratlarla çox zəngindir. Bu xüsusiyyətlər onu məşqdən əvvəl bir neçə kişmiş yeyə bilən idmançılar üçün çox sağlam qəlyanaltı edir.

Qeyd etmək lazımdır ki, kişmiş nə qədər yaxşı və çoxlu faydalı olsa da, kifayət qədər təbii şəkər ehtiva edir, ona görə də onları hər gün, lakin normada yeyin.

Hipertoniya ilə mübarizə: Sizdə yüksək təzyiq varmı? Səhər yeməyinizi bir ovuc kişmişlə bitirin. Onun kaliumla zəngin tərkibi qan təzyiqinizi aşağı salmağa kömək edəcək, ürəyiniz təqdir edəcəkdir.

Sümükləri gücləndirir: Kişmiş kalsiumla zəngin olduğu üçün sümükləri gücləndirmək üçün idealdır. Bundan əlavə, bu tərkib tərkibində kalsiumun daha yaxşı sorulmasına imkan verən və sümüklərinizi güclü və sağlam saxlamağa imkan verən bir iz mineralı olan bor da var.

bbabo.Net