06/01/2022 12:58 Covid-19 pandemiyasının bir çox müəssisələr, xüsusən də koronavirusla mübarizə tədbiri olaraq müxtəlif ictimai və qrafik məhdudiyyətləri ilə üzləşməli olan bar və restoranlar üçün qeyri-sabit ssenari yaratdığı xəbəri yoxdur.
Braziliya Barlar və Restoranlar Assosiasiyasının məlumatına görə, 2020-ci ilin martından 2021-ci ilin avqustuna qədər, əyalət hökuməti sektora tətbiq etdiyi məhdudiyyətləri nəhayət ləğv etdikdə, San Paulonun paytaxtında təxminən 12,000 bar və restoran fəaliyyətini dayandırdı, Abrasel .
Ancaq bir xəbərdir ki, bu evlərdən bəziləri aylar ərzində tamamilə dayandıqdan və ya hətta qəti vida elanları verdikdən sonra ictimaiyyəti qarşılamaq üçün yenidən açılır. Aşağıda, San Paulonun paytaxtında ictimaiyyəti qəbul etmək üçün artıq geri dönmüş və ya qayıdacaq beş ünvanı kəşf edin.
Azucar Club Cubano
Keçən ilin noyabr ayında Latın barı, Itaim Bibi-də 20 il işlədikdən sonra pandemiya səbəbiylə yerini təhvil verəcəyini açıqladı. Ancaq yeni investorlar axtardığını da açıqladı. Zəng, keçmiş ortağı Juan Manuel Troccoli ilə birlikdə məkanı San Paulonun gecə həyatına qaytarmaq üçün bir araya gələn bir qrup həsrətli müştərini cəlb etdi. Ev dekabr ayında Latın profilini qoruyaraq yeni ünvanda açıldı - məsələn, çərşənbə və cümə axşamı günləri saat 21:30-dan etibarən pulsuz rəqs dərsləri ilə.
R. Aspicuelta, 366, Vila Madalena. Instagram @azucarclubcubano
Corrutela
Məhz ötən ilin aprelində restoran sosial şəbəkələrdə pandemiyanın yaratdığı qeyri-sabitliyə görə qeyri-müəyyən fasilə verəcəyini açıqlamışdı. O, Latın Amerikası 50 Ən Yaxşı reytinqində 90-cı yerdə görünmədən və eyni mükafatda davamlılıq kubokunu almadan bir neçə gün əvvəl, noyabr ayında qayıtdığını elan etdi. Evin aşpazı Sezar Kosta kiçik təmirdən sonra yanvarın sonunda yenidən açılışı nəzərdə tutur. Məkan müştərilər tərəfindən artıq məlum olan izi bir yeniliklə qoruyacaq: təbii şərabları vurğulayan zirzəmi.
R. Medeiros de Albuquerque, 256, Vila Madalena. Instagram @corrutela
Firin Salonu
Yaxın Şərq mətbəxinə həsr olunmuş aşpaz Fred Caffarena-nın ilk evi 2020-ci ilin noyabrında fasiləni rəsmiləşdirdi. O, bu yaxınlarda Folha-ya izah etdi ki, "Bu, çatdırılmada yaxşı işləyən bir model deyil". Fasilə zamanı Caffarena özünü ən yeni biznesinə, noxud pastasının versiyalarını təqdim edən Make Hommus Not War-a həsr etdi və indi də Bom Retiroda olan Shoshana Delishop-dadır. Ancaq ən optimist ssenari ilə bu ilin ikinci yarısı üçün Firin geri dönəcəyini proqnozlaşdırır.
R. Heitor Penteado, 699, Sumarezinho. Instagram @firin_sp
Alliqator Grill
1990-cı ildə açılan və 2020-ci ilin martından bağlanan bar, Bar Brahma və Riviera ilə eyni olan Fábrica de Bares qrupu tərəfindən xilas edildi. Bir ay əvvəl Vila Madalena ictimaiyyəti üçün təmir edilmiş şəkildə yenidən açıldı. Menyuda soyuq pivə və qızardılmış ətlərin, espetadalar və qril ətlərinin birləşməsini saxlayır, lakin menyuda dəniz məhsulları və tərəvəzlər və yeni içkilər variantları ilə menyunu genişləndirib.
R. Harmonia, 305, Vila Madalena. Instagram @jacarevilamada
La Peruana
Aşpaz Marisabel Vudmanın əmri ilə ev bir ildən çox bağlı qapılardan sonra oktyabr ayında yenidən açıldı. Əvvəlcə vida son olacaqdı. "Bağlayacağımı elan edəndə bir müştəri var idi ki, aylarla qalıb mənə yazırdı. Bu sevgini qəbul etmək yaxşı idi, bu məni başa vurmamağa sövq etdi", - aşpaz deyir. Ünvan, təklif və hətta yerli komandanın bir hissəsi olduğu kimi qaldı.
Al. Campinas, 1357, Jardim Paulista. Instagram @laperuanabr
Covid-19 pandemiyasının bir çox müəssisələr üçün - xüsusən də koronavirusla mübarizə tədbiri kimi müxtəlif ictimai və qrafik məhdudiyyətləri ilə üzləşməli olan bar və restoranlar üçün qeyri-sabit bir ssenari yaratdığı xəbər deyil.
Braziliya Barlar və Restoranlar Assosiasiyasının məlumatına görə, 2020-ci ilin martından 2021-ci ilin avqustuna qədər, əyalət hökuməti sektora tətbiq etdiyi məhdudiyyətləri nəhayət ləğv etdikdə, San Paulonun paytaxtında təxminən 12,000 bar və restoran fəaliyyətini dayandırdı, Abrasel .
Ancaq bir xəbərdir ki, bu evlərdən bəziləri aylar ərzində tamamilə dayandıqdan və ya hətta qəti vida elanları verdikdən sonra ictimaiyyəti qarşılamaq üçün yenidən açılır. Aşağıda, San Paulonun paytaxtında ictimaiyyəti qəbul etmək üçün artıq geri dönmüş və ya qayıdacaq beş ünvanı kəşf edin.
Azucar Club CubanoKeçən ilin noyabr ayında Latın barı, Itaim Bibi-də 20 il işlədikdən sonra pandemiya səbəbiylə yerini təhvil verəcəyini açıqladı. Ancaq yeni investorlar axtardığını da açıqladı. Zəng, keçmiş ortağı Juan Manuel Troccoli ilə birlikdə məkanı San Paulonun gecə həyatına qaytarmaq üçün bir araya gələn bir qrup həsrətli müştərini cəlb etdi. Ev dekabr ayında Latın profilini qoruyaraq yeni ünvanda açıldı - məsələn, çərşənbə və cümə axşamı günləri saat 21:30-dan etibarən pulsuz rəqs dərsləri ilə.
R. Aspicuelta, 366, Vila Madalena. Instagram @azucarclubcubano
Corrutela
Məhz ötən ilin aprelində restoran sosial şəbəkələrdə pandemiyanın yaratdığı qeyri-sabitliyə görə qeyri-müəyyən fasilə verəcəyini açıqlamışdı. O, Latın Amerikası 50 Ən Yaxşı reytinqində 90-cı yerdə görünmədən və eyni mükafatda davamlılıq kubokunu almadan bir neçə gün əvvəl, noyabr ayında qayıtdığını elan etdi. Evin aşpazı Sezar Kosta kiçik təmirdən sonra yanvarın sonunda yenidən açılışı nəzərdə tutur. Məkan müştərilər tərəfindən artıq məlum olan izi bir yeniliklə qoruyacaq: təbii şərabları vurğulayan zirzəmi.
R. Medeiros de Albuquerque, 256, Vila Madalena. Instagram @corrutela
Firin Salonu
Yaxın Şərq mətbəxinə həsr olunmuş aşpaz Fred Caffarena-nın ilk evi 2020-ci ilin noyabrında fasiləni rəsmiləşdirdi. O, bu yaxınlarda Folha-ya izah etdi ki, "Bu, çatdırılmada yaxşı işləyən bir model deyil". Fasilə zamanı Caffarena özünü ən yeni biznesinə, noxud pastasının versiyalarını təqdim edən Make Hommus Not War-a həsr etdi və indi də Bom Retiroda olan Shoshana Delishop-dadır. Ancaq ən optimist ssenari ilə bu ilin ikinci yarısı üçün Firin geri dönəcəyini proqnozlaşdırır.
R. Heitor Penteado, 699, Sumarezinho. Instagram @firin_sp
Alliqator Grill
1990-cı ildə açılan və 2020-ci ilin martından bağlanan bar, Bar Brahma və Riviera ilə eyni olan Fábrica de Bares qrupu tərəfindən xilas edildi. Bir ay əvvəl Vila Madalena ictimaiyyəti üçün təmir edilmiş şəkildə yenidən açıldı. Menyuda soyuq pivə və qızardılmış ətlərin, espetadalar və qril ətlərinin birləşməsini saxlayır, lakin menyuda dəniz məhsulları və tərəvəzlər və yeni içkilər variantları ilə menyunu genişləndirib.
R. Harmonia, 305, Vila Madalena. Instagram @jacarevilamada
La Peruana
Aşpaz Marisabel Vudmanın əmri ilə ev bir ildən çox bağlı qapılardan sonra oktyabr ayında yenidən açıldı. Əvvəlcə vida son olacaqdı. "Bağlayacağımı elan edəndə bir müştəri var idi ki, aylarla qalıb mənə yazırdı. Bu sevgini qəbul etmək yaxşı idi, bu məni başa vurmamağa sövq etdi", - aşpaz deyir. Ünvan, təklif və hətta yerli komandanın bir hissəsi olduğu kimi qaldı.
Al. Campinas, 1357, Jardim Paulista. Instagram @laperuanabr
bbabo.Net