Bbabo NET

Cəmiyyət Xəbərlər

'Hər şey dad haqqında': Yaponiyanın keçmiş xarici işlər naziri durian şənliyi kimi yeni həyat haqqında

Fikri bölmək üçün durian kimi bir şey yoxdur. Bəziləri üçün bu, o qədər güclü olan pis qoxulu poddur ki, bəzi şəhərlərin ictimai nəqliyyat sistemlərində qadağandır. Digərləri üçün onun qaymaqlı teksturası və krema bənzər dadı onu "meyvələrin kralı" edir.

Durianın vətəni Yaponiya deyil - o, əslən Cənub-Şərqi Asiyadan gəlir - ona görə də keçmiş xarici işlər naziri Taro Kononun belə bir fanat olması bəlkə də sürprizdir.

Kono tikanlı qabıqlı meyvəyə o qədər heyran olub ki, o, keçən ilin sonunda Yaponiya Durian Təbliğat Assosiasiyasının fəxri sədri olmaq üçün dəvəti qəbul edib. Və deyir ki, mümkün olsaydı, bu vəzifəni daha tez götürərdi.

“Mən əvvəllər Sinqapurda yaşayırdım, 1991 və 1992-ci illərdə orada Fuji-Xerox-da işləyirdim və o zaman durian dadını inkişaf etdirdim” dedi, həm də müdafiə naziri vəzifəsini icra edən və hazırda hakim Liberal Demokrat Partiyasının direktoru olan Kono. ictimaiyyətlə əlaqələr şöbəsi.

"Mənim üçün hər şey ləzzətlə bağlıdır" dedi Bu həftə Asiyada. "Durianın dadı mənə xoş gəlir və onun meyvələrin kralı kimi tanınmasının bir səbəbi var."

"Mən kabinetdə olanda mənə belə bir assosiasiyada vəzifə tutmağa icazə verilmədi, lakin keçən il kabinetdən çıxandan sonra üzv ola bildim" dedi. “Ancaq bundan əvvəl də ofisimdə durian partiyası keçirdim və bütün komandamı gəlib meyvəni dadmağa dəvət etdim.

"Onların çoxu əvvəllər heç durian sınamamışdılar, lakin dadına baxdıqdan sonra çevrildilər."

Kono, qoxunun bəzən bir az kəskin tərəfdə ola biləcəyi ilə razılaşır, lakin o, Sinqapurda olarkən ətirə öyrəşdiyini israr edir.

İndi, o deyir ki, onun missiyası durianları yapon istehlakçıları arasında daha populyar etmək, assosiasiyaya idxalı artırmağa kömək etmək və potensial olaraq Yaponiyada həm daxili bazar, həm də ixrac üçün məhsulun kommersiya yetişdirilməsinə başlamaqdır.

Kono dedi ki, assosiasiya durian idxal edən şirkətlərdən ibarətdir, lakin ən azı bir firma Okinava prefekturasında meyvə yetişdirməyə çalışır.

"Oranın temperaturu durian yetişdirmək üçün kifayət qədər istidir, baxmayaraq ki, onlar ilin bir hissəsi üçün istixanalar tələb edə bilər, lakin Yaponiyada onları burada yetişdirmək onları yaponlar üçün daha ucuz və asan əldə edəcək" dedi.

"Və Okinava yaxşı ixrac bazarları ola biləcək Tayvan və Çinə çox yaxındır."

İş adamı Kunio Shinohara, assosiasiyanın sədri və Yokohamada yerləşən Rising Sun Traders Ltd şirkətinin baş icraçı direktoru - işlənmiş yük maşınları və tikinti maşınları ixrac edir - Yaponiyada durian potensialının əhəmiyyətli olduğuna əmindir.

"Hazırda bir Yapon supermarketində və ya hətta bir mütəxəssis meyvə mağazasında durian tapmaq qeyri-adi haldır" dedi və Yaponiyaya ümumi ixracın ildə təxminən 400 milyon yen (4,7 milyon ABŞ dolları) olduğunu vurğuladı.

Taylanddan və ya Vyetnamdan gətirilən nümunələr təxminən 6000 yenaya pərakəndə satılır, Musang King adlı yüksək dərəcəli durian çeşidi isə 11.000 yenaya satılır.

"Biz beş ildən sonra tələbin indikidən dörd dəfə artacağını gözləyirik" dedi Şinohara.

Hazırda bir çox idxal durianları Asiyanın digər bölgələrindən olan Yaponiyada yaşayan insanlar və ya etnik restoranlarda müştərilər istehlak edir, birliyin araşdırmaları isə durian alan yaponların 80 faizinin əvvəllər Cənub-Şərqi Asiyada yaşadığını göstərir.

"Mən ilk dəfə durianın dadına təxminən 25 il əvvəl Malayziyada səfərdə olarkən daddım və heç xoşuma gəlmədi", - Şinohara etiraf etdi. "Ancaq sonra mən durian fermasına baş çəkdim və onu təzə yedim, tamamilə fərqli idi və o vaxtdan bəri onu sevirəm."

Shinohara-nın Malayziyada iki durian plantasiyası işlədən başqa bir firması var və Yaponiyanın cənubunda inkişaf edə biləcək durian bitkisini inkişaf etdirmək üçün meyvə sahəsində ixtisaslaşmış Kyoto Prefektura Universitetinin professoru tərəfindən tövsiyə olunur.

"Gələcəkdə biz daxili bazarı hədəf almaq niyyətindəyik, eyni zamanda, yəqin ki, Tayvan və Çindən başlayaraq digər ölkələrə də ixrac etmək niyyətindəyik" dedi Şinohara.

"Və biz həqiqətən ümid edirik ki, cənab Kononun təşkilatımızın bir hissəsi olması durianların Yaponiyada populyarlaşmasına kömək edəcək."

'Hər şey dad haqqında': Yaponiyanın keçmiş xarici işlər naziri durian şənliyi kimi yeni həyat haqqında