Hindistanın 5000 illik təbii tibb sistemi olan Ayurvedanın Hollivud da daxil olmaqla bütün dünyada ardıcılları var. Məsələn, Amerika pop ulduzu Katy Perry Ayurveda kökünə malik bağırsaqları təmizləyən müalicədən istifadə edir və Kolumbiya əsilli ABŞ televiziya ulduzu Sofiya Verqara toxunulmazlığı artırmaq üçün hind motmotu - amla kapsullarını qəbul edir.

Elm adamları, ümumi olaraq mikrobiom kimi tanınan 30 trilyondan çox kiçik orqanizmin insan bağırsağında olduğunu təxmin edirlər. Bağırsaq, əlbəttə ki, həzm və maddələr mübadiləsi, vitamin və qida maddələrinin sintezi və enerji balansının qorunması kimi bədəndəki həyati proseslərdən məsuldur.

2012-ci ildə ABŞ Milli Sağlamlıq İnstitutunun İnsan Mikrobiomu Layihəsi çərçivəsində nəşr olunan bir araşdırma, balanslı və müxtəlif mikrobiomun sağlamlığın və immunoloji tarazlığın qorunması üçün vacib olduğunu ortaya qoydu.

Ayurvedanın əsas qaydalarından biri odur ki, bağırsağınız üçün düzgün yemək yemək ümumi sağlamlıq və toxunulmazlığın açarıdır. İki Ayurveda mütəxəssisi bunu nəzərə alır və optimal bağırsaq sağlamlığını qorumaq üçün vacib qaydalar təklif edir.

1. Aclığınıza hörmət edin

Varalakshmi Yanamandra Ayurveda həkimi və Böyük Britaniyanın Birmingem şəhərindəki Ayur Sağlamlıq və Ağrı Mərkəzinin idarəedici direktorudur. Bağırsaq sağlamlığı pozğunluqları və xroniki ağrılar üzrə mütəxəssis deyir ki, bağırsaq sağlamlığına gəldikdə ən vacib amil aclığınıza hörmət etməkdir.

“Ayurvedaya görə iştah sağlam həzmin əsas əlamətidir. Aclıq hiss etdiyiniz zaman yeyin və eyni vaxtda yeyin. Bu, yalnız həzm atəşinizi gücləndirməyə kömək etmir, həm də bağırsaqların yaxşı işləməsinə kömək edir.

2. Çiy bal istehlak edin

Ananta Ripa Ajmera sağlamlıq istirahətləri və Ayurveda proqramları təklif edən Nyu-Yorkda yerləşən The Ancient Way təşkilatının təsisçisi və baş direktorudur. O, doqquz ildir ki, Ayurveda və yoqanı öyrənir və eyni zamanda Ayurveda Yolu kitabının müəllifidir.

“Ayurveda bədəni qida maddələrinin daşınması və dövriyyəsi və xaric edilməsi üçün cavabdeh olan srota adlı kanallara və ya boruya bənzər yollara malik olduğunu nəzərdə tutur. Bütün bu bədən kanalları optimal sağlamlıq üçün açıq və tıxanmadan qalmalıdır,” Ajmera deyir.

Onun yaxşı bağırsaq sağlamlığı üçün ən yaxşı seçimi, Ayurvedaya görə unikal toxunulmazlığı gücləndirən və toksinləri çıxaran xüsusiyyətlərə malik xam baldır. Soyuqdəymə və öskürək, qaşınma dərisi və qriplə mübarizə üçün əladır. Bununla belə, Ajmera xəbərdarlıq edir ki, balı qızdırmaq və ya qaynar su ilə qarışdırmaq onun xarakterini dəyişir və ona görə də onu qızdırmadan, öz-özünə qəbul etmək lazımdır.

"Qış və yaz aylarında gündə dörd çay qaşığı, yay və payız aylarında gündə bir çay qaşığı qədər qəbul edə bilərsiniz" dedi.

3. Hər gün hərəkət et

Yanamandra deyir ki, məşq həzmimizə gəldikdə ən çox qiymətləndirilən təcrübədir. Ayurveda təklif edir ki, gündəlik məşq həzminizi və maddələr mübadiləsini yaxşılaşdıra bilər.

4. Liflə zəngin qidalar yeyin

Lif ümumi sağlamlıq üçün yaxşıdır, lakin bağırsaqları stimullaşdırmaq üçün düzgün lifli qidalardan istifadə etmək vacibdir, Yanamandra deyir. Yulaf, qoz-fındıq, alma və qara lobya xolesterol və qan şəkəri səviyyələrini balanslaşdırmağa kömək edən suda həll olunan liflərə malikdir.

Digər tərəfdən, qulançar, böyürtkən, noxud və quinoa kimi həll olunmayan lifli qidalar qəbizliyə kömək edir və bağırsaq sağlamlığınızı əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıra bilər.

5. Necə yediyiniz önəmlidir

Ayurvedada deyilir ki, ahara və ya yemək bədən üçün qida mənbəyi olduğu üçün ona böyük hörmətlə yanaşmaq lazımdır, Yanamandra deyir.

Diqqətlə yeyin, bütün diqqətinizi yediyiniz yeməyə yönəldin və diqqətinizi yayındıran şeylərdən qaçın.

6. Zerdeçal əlavə edin

Ajmera deyir ki, bu parlaq portağal ədviyyat bağırsaq sağlamlığınızı və toxunulmazlığınızı artırmağa kömək edə biləcək bir dostdur. Zerdeçal yeməkdə müntəzəm olaraq istifadə edildikdə, yeməyinizi daha iştahaaçan edərək həzm sistemini dəstəkləyir.

Onun təmizləyici təsiri bədəni toksinlərdən təmizləməyə kömək edir və qanı təmizləyir, eyni zamanda artıq yağ və xoralarla mübarizə aparır. Təxminən ¼ çay qaşığı zerdeçalın kiçik, müntəzəm dozaları, smoothies və ya şorbalara qarışdırılır və ya yeməklərə səpilir, ümumi sağlamlığı qorumağa kömək edəcəkdir.

7. Zirə əlavə edin

Ajmera deyir ki, bu ədviyyat şorbadan qızardılmış düyü, makaron və pizzaya qədər istənilən sayda dadlı yeməklərdə istifadə edilə bilər. Həzmə kömək edir və iştahı da artırmağa kömək edir. Kimyon toxumlarını quru tavada bir az tündləşənə qədər qovurmaq onları bütöv istifadə etməyin ən yaxşı yoludur. Onlar qaba toz halına gətirilə bilər.

8. Soyuq salatlardan qaçın

Bu, nə qədər salatların klassik sağlam qida seçimi kimi təqdim olunduğunu nəzərə alsaq, sürpriz ola bilər. Ajmera deyir ki, soyuq, çiy, bişməmiş qidalar həzm sistemi üçün problem kimi qəbul edilir. Ayurveda həzm imkanlarımızı fiziki yanğınla müqayisə edir, siz həddindən artıq soyuq qidalar qəbul etdiyiniz zaman onu söndürürsünüz.

Ən yaxşısı isti, bişmiş yeməklər yeməkdir, çünki onlar həzm sistemini yandırmağa kömək edir və bədənin həzm kanalları ilə rəvan hərəkət edir. Yemək bişirmək onu "qabaqcadan həzm edir", buna görə də həzm sisteminin çox işləməsinə ehtiyac yoxdur.

bbabo.Net