Ətli mərkəzə, göyərtilərə və sızma pendirə iki tikə çörəkdən ibarət bir şey var ki, bu da son dərəcə rahat yemək yaradır.

Əgər qalın şirəli köftə ilə burger yemək istəsəniz, McDonald's və Burger King kimi fast food şəbəkələrindən kənarda axtarırsınızsa, bunlar özünüzü park etmək üçün ən yaxşı yerlərdən bəziləridir.

Burger Labo

Burger Labo dəniz məhsulları restoranı The Naked Finn-in arxasında eyni adamlar tərəfindən idarə olunur. Və onun burgerləri üç Michelin ulduzlu Zen-dən Tristin Farmer və Odette-dən Julien Royer kimi məşhur aşpazların tərifini topladı.

Beləliklə, bəli, burada möhtəşəm bir yığın gözləmək olar.

Əsas Burger (150 qr üçün 25 dollardan) ləzzətli və şirəli loxma üçün otla qidalanan Aberdin Angus və kuroge washu mal ətinin şirəli köftə qarışığından başqa bir şey deyil. Çörəkləri Bakery Brera tərəfindən xüsusi olaraq birləşmə üçün yaradılmışdır.

Menyudakı digər burgerlərə Saf Yapon Wagyu Burgeri (150 qr üçün 32 dollardan), Yeni Zelandiyadan dərin qızardılmış çörəkli mavi treska filesi ilə Blue Cod File Burger (80 q üçün 22 dollardan) və Chicken Burger (25 ABŞ dolları) daxildir. yoğurt və ədviyyatda duzlanmış və mayalanmış çili çipotlu mayonezlə əzilmiş Sakura toyuq budu istifadə edir.

Burger Labo, Block 41 Malan Road, Gillman Barracks Singapore 109454 ünvanında yerləşir.

Carne Burgers

Carne Burgers-in arxasında İtaliya-Argentinalı aşpaz Mauro Colagreco dayanır, o, eyni zamanda Fransada üç Michelin ulduzlu Mirazur və Grand Coeur-un aşpaz sahibidir.

Diqqət dayanıqlı və yüksək keyfiyyətli inqrediyentlərə, o cümlədən 100 faiz otla bəslənən ət, mümkün olan yerlərdə yerli mənşəli üzvi tərəvəzlər, qəfəssiz yumurta və hormonsuz donuz əti üzərindədir.

Menyuda yeddi burger tapa bilərsiniz, o cümlədən Klassik Burger ($19.50++) bu, Argentinalı otla bəslənən mal əti ilə zəngin ətli börek və üzvi tərəvəzlərlə evlənir.

Və ya xırtıldayan hisə verilmiş hormonsuz donuz, çedar pendiri və yerli qaynaqlı yumurtanın əlavə edildiyini görən Tam Burger edin.

Mal əti və Chimichurri Burgerini ($24++) qeyd etməyə dəyər, chimichurri sousu, həmçinin bəzi jalapeno və arugula və kolbi pendiri. Digər seçimlərinizə həmçinin toyuq burgeri, tərəvəzli burger və hallumi pendirli burger daxildir.

Carne Burgers 88 Amoy Street, Sinqapur 069907 ünvanında yerləşir. Əlavə məlumat üçün onun veb saytına daxil olun.

Hammees

Hawker tövləsinin ulduzu Hammees'in menyusu klassik ikiqat çizburgerdir. Parlaq tüklü çörəklər arasında sıxışdırılmış, otla bəslənmiş mal ətindən hazırlanmış şirəli köftə ərinmiş Amerika pendiri və evdə hazırlanmış sous ilə çağırır.

Günahkar sevindirici bir burger üçün hisə verilmiş donuz əti ilə iki qat daha gözəl olun.

Qızardılmış toyuq budunun çəkildiyi Fried Chicken Burger həm orijinal, həm də ədviyyatlı versiyaları ilə məşhur seçimdir. Yaxşı bir balıq burgerindən zövq alırsınızsa, onun tamamilə Alyaska Pollok filetosu ilə hazırlanmış Battered Fish Burger də bu yaxınlarda təkmilləşdirilmişdir.

Hammees 31 Commonwealth Crescent Market, #02-93, Sinqapur 149644 ünvanındadır. Bazar ertəsi və Çərşənbə axşamı bağlıdır.

Bir Köklənmiş Dana

Ər və arvad cütlüyü tərəfindən açılan blokdakı yeni uşaqlardan biri Bir Köklənmiş Danadır.

Bir şimaldakı MRT Stansiyasının üstündəki Galaxisdə yerləşən təsadüfi burger kafesinin şöhrət iddiası onun OFC Butterburgerdir (15 dollar), hansı ki, günahsız yemək üçün pendir əvəzinə soyuq kərə yağı ilə gəlir.

Bu, yalnız yemək üçün mövcuddur, çünki kərə yağı başqa cür əriyəcək və yağlı olacaq.

O, həmçinin incə ədviyyatlı sous və yastıqlı evdə hazırlanmış kartof çörəkləri ilə kəsilmiş Yeni Zelandiya otla bəslənən mal əti köftələrindən istifadə edir, həm köftə, həm də çörək resepti aylarla Ar-Ge işlərindən sonra sahibi Joe Chan tərəfindən zəhmətlə yaradılmışdır.

Digər qalib 150 qram Yeni Zelandiya yüksək keyfiyyətli otla bəslənmiş mal əti köftəsi, çəkilmiş mal əti döş əti, çedar pendiri, soğan, turşu və gizli sous ilə öyünən OFC Goldburgerdir (18 dollar).

Bir Köklənmiş Dana 01-31, Galaxis, 1 Fusionopolis Pl, Sinqapur 138522 ünvanındadır.

Hans Im Glück German Burgergrill

Hans Im Glück German Burgergrill-in satış nöqtələri adanın hər tərəfində yerləşir, hər biri sizi şıltaq Alman meşəsinə aparacaq yaşıl və botanika interyerləri ilə zəngindir. Maraqlıdırsa, bu ad alman nağılı Hans In Luck-dan gəlir.

Çörək üçün turş xəmirdən, simitdən və ya çox taxıldan seçin və ya çılpaq gedə bilərsiniz - bu, həqiqətən çörəksiz deməkdir. Onun mal əti burger variantları yağların birləşməsinə əsaslanaraq təklif olunur.

Məsələn, Kase və Speck (yaşlı çedar və donuz), Alsdann (mavi pendir, ızgara armud və qoz) və Scharfrichter (göbələk, bibər sousu və raket yarpaqları) var.

Mal əti sizin işiniz deyil? Bunun əvəzinə Hans Im Glück-in gizli sousu ilə qızardılmış toyuq döş burgerlərini yeyin. Veganlar və vegetarianlar da karnabahardan tutmuş zeytun və qoza qədər köftə seçimləri ilə seçim etməkdə çətinlik çəkmirlər.

Hans Im Glück-in bir çox yeri var. Ətraflı məlumat üçün onun veb saytına daxil olun.

Ashes Burnnit

Halal birgə Ashes Burnnit cüzdana uyğun qiymətlərlə qonaqpərvər burgerlərə diqqət yetirməklə, Golden Mile Qida Mərkəzindəki ticarət köşkü ilə başladı.

Ashes Smash Pendirli Burger (qovurma ilə 6,50 dollardan başlayan qiymətə) kömür seçimi və ya adi brioche bulka arasında sıxışdırılmış, pendir, aysberq kahı, xırtıldayan soğan və teksturalı xırtıldayan xırtıldayan ət ilə üst-üstə qoyulmuş mal əti köftəsinin əl işi ətli möcüzəsini görür. imza sousu.

Siz həmçinin truffle infuziya edilmiş beşamel sousu ilə səpilmiş Truffle Mushroom Burger (kartof ilə 8 dollardan) da ala bilərsiniz.

Ashes Burnnit, Golden Mile Qida Mərkəzi, Alexandra Village Qida Mərkəzi və Teck Whye Lane daxil olmaqla bir çox yerdədir. Ətraflı məlumat üçün onun veb saytına daxil olun.

Meatsmith

Əgər burger yemək həvəsindəsinizsə, nahar vaxtı Meatsmith barbekü restoranına baş çəkməyin vaxtıdır. Mütləq sınanmalı olanlara iki mal ətindən hazırlanmış köftə, ərinmiş çedar pendiri, ev turşuları və evdə hazırlanmış kartof çörəyini birləşdirən Meatsmith Cheeseburger daxildir. Yüksək səviyyəli yemək üçün F1 Wagyu Cheeseburger də var.

Menyular Meatsmith's Telok Ayer və Little India satış nöqtələrində dəyişir. Məsələn, Telok Ayer satış nöqtəsində şam yeməyi zamanı təqdim edilən yeganə burger F1 Wagyu Cheeseburger-dir.

Alternativ olaraq, yeddi növ burgerin mövcud olduğu Meatsmith Express onlayn çatdırılma xidmətinə baxın.

Ətraflı məlumat üçün onun veb saytına daxil olun.

Fatboy's The Burger Bar

Demək olar ki, hər bir burger pərəstişkarı on ildən çox əvvəl 2009-cu ildə yaradılmış Fatboy's-u tanıyacaq.

Klassik qeyri-frill burgerlər üçün gedə bilərsiniz, lakin ixtisaslar aşağı yemək olanlardır.

Köklü Fat Basterd sizə ikiqat mal əti pirzola, donuz əti, çedar pendiri, qızardılmış yumurta və küncüt çörəyinin arasına sıxılmış evdə hazırlanmış Fatboy's barbekü sousu verəcəkdir.

Yaxud Ono Ono (qrildə bişmiş ananaslı chorizo ​​donuz əti köftesi) və ya donuz əti, ızgara banan və qaymaqlı fıstıq yağı sousu ilə doldurulmuş donuz ətindən hazırlanan Elvis kimi donuz əti burgerlərinə gedin. Dekadent.

Siz həmçinin spam, qızardılmış soğan sətirləri, qızardılmış ananaslar, donuz əti və qızardılmış yumurta kimi əlavələrin uzun siyahısı ilə özünüz də yarada bilərsiniz. Souslara vasabi mayo, barbekü, sarımsaq aioli, bleu pendiri və hətta Nutella daxildir. Sadəcə, çox yormayın.

Fatboy's 187 Upper Thomson Road, Sinqapur 574335 ünvanındadır. Əlavə məlumat üçün onun veb saytına daxil olun.

Wolf Burgers

İki dost Serene Chua və Ho Song En tərəfindən qurulan Wolf Burgers cütlüyün gurme burgerlərə olan sevgisindən yaranıb və 2016-cı ildə Pasar Bella Suntec şəhərində ilk satış nöqtəsini açıb. Bu gün, Funan Mall, X Timbre+ Eastside və müxtəlif bulud mətbəxləri də daxil olmaqla, bütün adada bir neçə satış nöqtəsi var.

İstifadə olunan inqrediyentlər hər gün mətbəxdə təzə alınır və hazırlanır və qiymətlər də münasibdir. Orijinal Wolf Burgerin qiyməti 9,90 dollardır, mal əti köftesi, göyərti və ev sousu ilə doğranmış bulka ilə. Wagyu köftesi ilə Apex burger sizə cəmi 13,90 dollar qazandıracaq.

Həmçinin toyuq burgerləri (teriyaki toyuq budu və ya qızardılmış toyuq budu), həmçinin Miso Tofu Burger və Impossible Burger kimi ətsiz seçimlər var.

Wolf Burger-in bir neçə satış nöqtəsi var. Ətraflı məlumat üçün onun veb saytına daxil olun.

Bu məqalə The Singapore Women's Weekly jurnalında dərc olunub.

bbabo.Net