Гэты дэсерт падаюць з варэннем з пялёсткаў руж, але мы прыстасавалі для гэтага клубнічнае варэнне.

Па 100 г рысавай мукі і ядраў арэхаў (грэцкія, міндаль і інш.), 1 л малака , цукар - па гусце. Малако давесці да кіпення, паступова, памешваючы, усыпаць рысавую пакуту (можна рыс здрабніць у кавамолцы. - Заўв. рэд. ). Дадаць цукар і арэхі, змяшаць. Атрымаецца маса крыху гушчы смятаны. Разліць яе ў піялы ці креманки, астудзіць, паставіць у халадзільнік на 1-2 гадзіны.

bbabo.Net