• 5 яечных бялкоў
• 150 г варанай ялавічыны
• Соль
• Перац па гусце
Ялавічыну здрабніць у блендере. Ва ўкладку для варэння на пару заслаць фальгу, пакінуўшы краю-місачкі і выкласці сечаную ялавічыну. Наліць у чару мультываркі 1 шклянку вады і ўключыць рэжым «Варку на пару» 10 хвілін. Пакуль закіпае вада ўзбіць вавёркі да пены, выкласці на мяса і зачыніць вечка. Гатовы амлет выкласці на талерку і падаць да стала.
bbabo.Net