Узровень халестэрыну ў крыві вельмі важна кантраляваць, паколькі высокі халестэрын можа прывесці да развіцця небяспечных сардэчна-сасудзістых захворванняў. Да таго ж вакол халестэрыну існуе нямала міфаў, і самыя распаўсюджаныя з іх развеялі амерыканскія спецыялісты.
Пра папулярныя міфы пра халестэрын паведамляе сайт Цэнтраў па кантролі і прафілактыцы захворванняў ЗША (CDC). Эксперты арганізацыі адзначаюць, што насуперак папулярнай памылцы далёка не ўвесь халестэрын шкодны. Па словах спецыялістаў, целе неабходны халестэрын для выканання розных задач, сярод якіх выпрацоўка гармонаў і пабудова клетак.
Адзначаецца, што халестэрын праходзіць праз кроў на вавёрках, якія называюцца ліпапратэінаў. Іх бывае два тыпу - ЛПНП (ліпапратэінаў нізкай шчыльнасці) і ЛПВП (ліпапратэінаў высокай шчыльнасці). Першыя часта называюць «дрэнным» халестэрынам, і яны складаюць большую частку халестэрыну ў арганізме. Высокі ўзровень ЛПНП павялічвае рызыку хвароб сэрца і інсультаў. ЛПВП, у сваю чаргу, называюць «добрым» халестэрынам, паколькі ён пераносіць халестэрын назад у печань, а печань вымывае яго з арганізма. Высокі ўзровень ЛПВП дапамагае знізіць рызыку сардэчна-сасудзістых захворванняў і інсультаў.
Многія людзі таксама мяркуюць, што высокі ўзровень халестэрыну можна адчуць. Аднак адмыслоўцы папярэджваюць, што, як правіла, у яго няма ярка выяўленых сімптомаў ці прыкмет, таму чалавек можа не здагадвацца пра падвышаны халестэрыну. Менавіта таму эксперты рэкамендуюць правяраць узровень.
Таксама спецыялісты CDC заўважылі, што ёсць распаўсюджанае меркаванне, што ўжыванне ў ежу прадуктаў з высокім утрыманнем халестэрыну не павысіць яго ўзровень. На думку лекараў, прадукты з вялікай колькасцю халестэрыну таксама ўтрымліваюць шмат насычаных тлушчаў, якія сапраўды могуць павысіць узровень халестэрыну. Да іх адносяцца прадукты жывёльнага паходжання, сярод якіх чырвонае мяса, масла і сыр, падкрэслілі ў CDC.
Эксперты раяць замяніць іх у рацыёне прадуктамі з вялікай колькасцю абалоніны, напрыклад аўсянкай і бабовымі, а таксама з карыснымі ненасычанымі тлушчамі. Імі багатыя авакада, аліўкавы алей і арэхі.
bbabo.Net