Азербайджан (bbabo.net), - Баку, 28 лютага,

Камбінацыя дзвюх спецый, куркумы разам з чорным перцам, выявіла сябе ў даследаваннях як эфектыўны сродак прафілактыцы раку, паведамляецца са спасылкай на МедыкФорум.

Куркума і чорны перац - дзве спецыі, якія валодаюць важнымі супрацьзапаленчымі, антыаксідантнымі ўласцівасцямі. Абедзве змяшчаюць злучэнні, якія праявілі ў ходзе даследаванняў сваю эфектыўнасць у справе абароны ад захворвання на рак. У прыватнасці, куркума змяшчае рэчыва куркумін: па дадзеных навукоўцаў, ён валодае антыаксідантным, супрацьзапаленчым, антыбактэрыйным, супрацьгрыбковым дзеяннем.

У сваю чаргу, чорны перац адрозніваецца наяўнасцю біяактыўнага злучэння піперын. Агляд клінічных выпрабаванняў, праведзены Тэхаскім універсітэтам, сведчыць, што ў спалучэнні з піперынам лепш засвойваецца куркумін. Навукоўцы канстатавалі, што "спалучэнне гэтых дзвюх спецый можа павысіць іх карысць для здароўя, асабліва калі размова ідзе аб прафілактыцы і лячэнні раку".

Выпрабаванні ў прабірцы паказалі, што куркумін, які актывізуецца піперынам, здольны запавольваць рост, развіццё і распаўсюджванне опухолевых клетак на малекулярным узроўні. Такім чынам, гэта можа забяспечваць і прафілактыку адукацыі пухлін, дапускаюць навукоўцы. Спецыялісты анкалагічнага цэнтра Мічыганскага ўніверсітэта выкарыстоўвалі спалучэнне куркуміна і піперыну для ўздзеяння на ствалавыя клеткі малочнай залозы, і ў выніку імі была зроблена выснова, што гэтыя злучэнні "могуць быць патэнцыйнымі агентамі для прафілактыкі раку". Яны заявілі, што куркумін і піперын, якія прымяняюцца як па асобнасці, так і ў камбінацыі, інгібіруе працэс самаабнаўлення ствалавых клетак малочнай залозы, якія выклікаюць рак малочнай залозы.

bbabo.Net