Пастаўкі свежай свініны ў Ганконг вернецца ў норму ў аўторак, заявіў урад, пасля таго, як успышкі Covid-19 на гарадскіх бойнях прывялі да скарачэння запасаў і прывялі да панікі пакупкі сярод жыхароў.
Прадстаўнік Дэпартамента харчавання і гігіены навакольнага асяроддзя заявіў у нядзелю, што бойня Sheung Shui, большая з дзвюх бойняў Ганконга, завяршыла дэзінфекцыйныя работы, а таксама сабрала каманду рабочых, у якую ўваходзіў дапаможны персанал з мацерыковага Кітая. «Пасля перагляду штатнага раскладу галіна паказала, што можа ўкласціся ў графік аднаўлення забою.
Ланцужок паставак [свініны] гатовы аднавіць працу», — дадаў ён.
Забойныя цэхі адновяць працу ў першыя гадзіны аўторка.
Хуэй Вай-кін, кіраўнік Агульнай асацыяцыі гандляроў свінінай, паведаміў у нядзелю Post, што ў панядзелак у горад будзе пастаўлена каля 2500-2700 жывых свіней. "Да пятай хвалі пандэміі ў дзень пастаўлялася каля 3300 свіней", - сказаў Хуэй. «Колька [у панядзелак] залежыць ад пастаўшчыкоў, але мы лічым, што яна ўсё яшчэ можа задаволіць пільную патрэбу горада ў свежым мясе». Дзве бойні былі зачынены раней з-за навалы інфекцый Covid-19.
У выніку ланцуговай рэакцыі многія мясныя крамы былі вымушаныя прыпыніць працу, і спажыўцы кінуліся купляць замест гэтага замарожанае мяса.
Ганконгцы спяшаюцца назапашвацца замарожаным мясам пасля ўспышкі Covid-19 на бойні Хуэй сказаў, што каля 70 працэнтаў персаналу на бойні, уключаючы мяснікаў, вадзіцеляў і пастаўшчыкоў, змогуць вярнуцца да працы з панядзелка пасля масавага тэставання.
На прадпрыемстве Sheung Shui кожны дзень перапрацоўваюць да 5000 свіней, 400 кароў і 300 ягнят, пастаўляючы ўсю свежую ялавічыну і бараніну ў горадзе, а таксама 90 працэнтаў свежай свініны.
Астатнія 10 працэнтаў паступаюць з іншага аб'екта ў Цуэн Ван, які быў вымушаны закрыцца 26 лютага, але цяпер зноў працуе з абмежаванай магутнасцю.
Адзіны ў горадзе дыстрыб'ютар ялавічыны з мацерыковага Кітая, Нг Фунг Хонг, на мінулым тыдні адправіў 38 мяснікаў з-за мяжы.
Заканадаўца Сайман Лі Хоі заявіў, што каманда пачне працаваць у панядзелак пасля таго, як бойні пачнуць вяртацца ў поўную працу. «Мяснікі ўжо навучыліся карыстацца машынамі.
Я цаню супрацоўніцтва дэпартаментаў», — сказаў Лі, які раней абвінаваціў Дэпартамент харчавання і гігіены навакольнага асяроддзя ў тым, што ён не дазваляе мацерыкам працаваць пасля іх прыбыцця ў горад у мінулую сераду.
Прадстаўнік дэпартамента дадаў, што ён аказаў поўную дапамогу ў прыцягненні супрацоўнікаў мацерыка на працу ў Ганконг, каб палегчыць дэфіцыт працоўнай сілы. «Дапаможны персанал прайшоў трэнінг, арганізаваны аператарамі бойні Sheung Shui, каб азнаёміцца з працэдурамі і метадамі на мясніках Ганконга, а таксама зразумець праблемы бяспекі і аховы працы», - сказаў ён.
Хуэй сказаў, што ён лічыць, што затрымка з разгортваннем раней можа быць звязана з дэфіцытам персаналу на бойні, у прыватнасці, з недахопам вадзіцеляў, а таксама пакупнікоў, што ўскладняла аднаўленне працы аб'ектам нават з дапамогай большай колькасці мяснікоў.
Кантынентальныя мяснікі будуць працаваць на бойні Шэн-Шуй два месяцы ў замкнёным рэжыме.
На мінулым тыдні жыхары кінуліся ў супермаркеты, каб купіць ежу і іншыя прадметы першай неабходнасці, пасля таго, як з'явілася інфармацыя аб магчымым блакаванні для правядзення масавага тэставання на Covid-19.
Галоўны выканаўчы дырэктар Кэры Лам Чэн Юэт-нгор заклікала жыхароў у мінулую сераду не панікаваць з-за паставак ежы і прадметаў першай неабходнасці, запэўніўшы іх, што паток тавараў у горад у асноўным вярнуўся ў норму з дапамогай Пекіна.
У сувязі з гэтым урад Ганконга вызначыў некалькі часовых складоў агульнай плошчай 140 000 квадратных метраў для захоўвання медыцынскіх матэрыялаў, адпраўленых з мацерыка.
Прэс-сакратар Бюро гандлю і эканамічнага развіцця заявіла, што пасля пашырэння ў горадзе было дастаткова магутнасцяў для захоўвання медыцынскіх прэпаратаў, атрыманых з мацерыка, дадаўшы, што попыт на такія пастаўкі падчас агульнагарадскіх выпрабаванняў, якія павінны адбыцца ў гэтым месяцы, можна эфектыўна задаволіць.
За апошнія некалькі тыдняў мацерыковая частка паставіла ў Ганконг наборы для хуткага тэставання на антыген, маскі, кітайскую медыцыну і іншыя медыцынскія матэрыялы пасля таго, як улады папрасілі дапамогі і адправілі спіс рэсурсаў.
bbabo.Net