Купляць чырвоную ікру варта толькі ў прадаўцоў, якія могуць падаць суправаджальныя дакументы. Аб гэтым заявіла член камітэта Савета Федэрацыі па аграрна-харчовай палітыцы і прыродакарыстанні Людміла Талабаева.
Сенатар заклікала не набываць ікру ў прыватных гандляроў, якія прыходзяць у офісы і прапануюць купіць прадукцыю "з рук".
"Калі носяцца гэтыя малойчыкі і гавораць аб тым, што ў іх ікра ад вытворцы, то ў іх павінны быць усе суправаджальныя дакументы, якія дакладна агавораны ў законе аб рыбалоўстве", - сказала Людміла Талабаева.
На думку сенатара, большая частка такой прадукцыі здабыта браканьерамі, якія парушаюць закон і наносяць шкоду навакольнаму асяроддзю.
«Браканьеры бяруць рыбу на ўваходзе яе на нераст, не даючы ёй туды зайсці, - патлумачыла яна. - І бяруць толькі ікру, а саму рыбу проста выкідваюць. Яна гніе, яе даядаюць жывёлы, з'яўляюцца мухі, інфекцыі».
Сенатар дадала, што купляць такую ікру небяспечна для здароўя.
«Узялі на беразе і распаролі гэтую гарбушу ці нерку. У нейкіх бочках бруднымі рукамі ікру замесілі, і ніякага санітарнага кантролю. Гэта небяспечна!" - папярэдзіла яна.
Да таго ж, па словах чальца Рады Федэрацыі, часта такая прадукцыя прыходзіць у вакуумнай пакаванні, і ёсць яе небяспечна, паколькі ў такім асяроддзі могуць развівацца «кішачная палачка і іншыя мікробы».
«Уявіце, колькі рыбы яны выкідваюць? - сказала яна. - А бо гэтая рыба магла пайсці ў сацыяльныя ўстановы, дзіцячыя дамы. У выніку яна проста знікае, гніе і псуе экалагічную абстаноўку».
Раней у Росрыболовстве заявілі, што вытворчасць чырвонай ікры перавысіла яе гадавое спажыванне.
bbabo.Net