Узровень халестэрыну шмат у чым залежыць ад таго, чым сілкуецца чалавек. Каб зменшыць паказчык, лепш адмовіцца ад шэрагу прадуктаў. Эксперты Медыцынскай школы Гарварда распавялі, ужыванне якой ежы варта абмежаваць людзям з высокім "дрэнным" халестэрынам (ЛПНП).
Чырвонае мяса
Ялавічына, свініна і бараніна, як правіла, утрымоўваюць у сваім складзе вялікая колькасць насычаных тлушчаў. Асабліва багатыя тлушчам катлеты гамбургераў, рэбры, а таксама свіныя адбіўныя. Не абавязкова поўнасцю выключаць гэтыя прадукты, але іх ужыванне лепш звесці да мінімуму. Чырвонае мяса можна замяніць курыцай без скуры ці грудкай індычкі.
Смажаныя стравы
Прыгатаваныя ў фрыцюры стравы (напрыклад, курыныя крылцы або цыбульныя кольцы) - адны з горшых з пункту гледжання халестэрыну. У дадатак да ўсяго які адпавядае спосаб падрыхтоўкі павялічвае каларыйнасць гэтых прадуктаў.
Мясныя паўфабрыкаты
Розныя мясныя паўфабрыкаты, у тым ліку каўбасы і бекон, звычайна ўтрымліваюць велізарную колькасць насычаных тлушчаў, якія павялічваюць узровень халестэрыну ў крыві. У паўфабрыкатах з індычкі ці курыцы крыху менш тлушчаў.
Хлебабулачныя вырабы
Кандытарскія вырабы ў большасці выпадкаў рыхтуюцца з ужываннем алею. Таму людзям з высокім халестэрынам лепш выключыць іх з рацыёну. Печыва і тарты можна замяніць садавінай і ягадамі.
bbabo.Net