В крайбрежния квартал на Истанбул, който някога е кипял от кафенета и кръчми, сега има само празни маси след близо 50% повишения на данъците върху алкохола. Данъкът е един от най-големите удари върху консумацията на алкохол от правителство, често обвинявано от опонентите си, че ерозира стълбовете на съвременна Турция, преобладаващо мюсюлманска нация, но официално светска държава.

Ударът се усети особено силно в квартал Бешикташ от европейската страна на Босфора. Сюлейман Гюнес изрази разочарование, докато търсеше клиенти по време на вечерен пиков час тази седмица пред кръчмата, където работи.

„Не е както преди. По това време на деня бяхме пълни, като 80 до 90 процента, а сега е около 30 до 40 процента“, каза 32-годишният мъж пред АФП.

„Клиентите се изправят и си тръгват скоро след като видят цените в менюто“, каза Гюнес.

Бешикташ е един от най-популярните и оживени квартали на Истанбул, със своите университети, известен футболен клуб и младо население, както и много кафенета и барове.

„Как можеш да очакваш един мъж да даде половината от дневните си пари за халба бира?“

През януари турското правителство обяви увеличение на специалния данък върху консумацията на алкохолни напитки и тютюневи изделия с 47,4 процента.

Самият той често е съветвал турците да пият айрян от кисело мляко вместо националната алкохолна напитка, овкусена с анасон, раки.

Последните тарифи повишават цените за физически лица, барове и ресторанти, които се борят с инфлацията и високите наеми, както и ограниченията по време на пандемията - макар и по-малко, отколкото в много други страни.

Някои бармани казаха на АФП, че са били свидетели на клиенти, които споделят една бутилка бира, а други остават в бара с часове, след като са поръчали само чаша вино.

Когато консервативната ПСР на Ердоган дойде на власт през 2002 г., бутилка раки от 70 cl струваше 8 турски лири.

Днес той струва 249 лири (16 евро), което е с 42 процента повече от 175 лири, които струваше преди увеличението през януари.

Междувременно инфлацията от близо 50 процента и покачващите се цени на храните и енергията подкопаха покупателната способност на турците въпреки увеличението на заплатите от 30 до 50 процента за много служители в публичния и частния сектор.

С последните мерки за алкохола много магазини за алкохол са застрашени от затваряне, докато някои хора започнаха да произвеждат домашно приготвен алкохол.

„Алкохолът вече беше скъп. Последните екскурзии наляха гориво в огъня”, каза Джихан Индже, собственик на магазин за текел (или алкохол) в Истанбул, пред АФП.

Озгур Айбас, ръководител и основател на турската платформа Tekel Stores Platform, каза, че повишаването на цените на алкохолните напитки е равно на „глоба, наложена от малко малцинство на щастливото мнозинство, културата на хранене, личния и светския живот“.

Той каза: „Това е идеологически подход, наказание с данък и санкция „живей като нас“.

Сереф ​​Бинай, който управлява текел в азиатската част на Истанбул, каза, че половината от клиентите му произвеждат алкохол у дома.

Пиещите „се превръщат в химици“, пошегува той. В оживения квартал Бейоглу в Истанбул, собственикът на магазин в Текел Сердар Баяр, чиито клиенти са кръчми, а не индивидуални потребители, предупреди, че повишаването на цените ще предизвика производство на неправомерен алкохол.

Той каза, че видеоклиповете в YouTube вече показват как се прави алкохол у дома, но предупреди: „В момента, в който поставите метил вместо етил, ослепявате.

Истанбулската полиция в понеделник конфискува хиляди бутилки с бутлег и задържа четирима заподозрени по време на една атака.

Турските медии съобщиха, че 84 души са починали от неправомерен алкохол само през декември, преди цените да скочат.

В своя YouTube канал, седнал на маса пред голяма купа със зелено грозде, турчин, използващ псевдонима Vedat3858 Bilgin, разказва на своите над 1300 абонати как да правят раки.

„Много по-евтино е. Имам свои собствени мерки и рецепти. Петлитрова ракия струва 100 лири (12 евро)”, каза Билгин, който отказа да сподели истинското си име, каза пред АФП в телефонно интервю. Някои магазини прибягват до креативни начини за насърчаване на продажбите с оживени акаунти в Instagram и групи на живо в малки магазини.

Бату, пазаруващ на около 20 години, каза: „Пиенето в бар се превръща в мечта за нас. Свободите се ограничават, а ние мълчим. Какво друго мога да кажа?" Още в Бешикташ Гюнеш предупреди, че високите цени ще обричат ​​бизнеса с алкохол.

„Доколкото виждам, предприятията ще се затварят един.

bbabo.Net