Естественото и балансирано хранене е в основата на здравето, вредната и пълна с химически добавки храна я подкопава – диетолозите и лекарите не се уморяват да повтарят тази обща истина. В съвременния свят проблемът с развитието на хронични заболявания поради недохранване се влоши, което обаче може да бъде решено чрез коригиране на диетата. И дори да има предпоставки за появата на определено заболяване, диетата може да помогне на тялото да се бори с потенциално заболяване. Например, с проблеми на сърдечно-съдовата система, които често се предизвикват от повишаване на нивото на холестерола в кръвта.

Редица храни и ястия, според изследователите, могат да повлияят положително на метаболизма и да намалят "лошия холестерол" - липопротеините с ниска плътност, чийто излишък в кръвта води до образуване на "плаки" и уврежда кръвоносните съдове. Според многобройни проучвания има много продукти, които се борят с "лошия холестерол", въпреки че тяхната ефективност е различна. Един от най-простите "гости" на масата, който има силен ефект срещу холестерола, диетолозите наричат ​​чесън.

Чесънът е известен със своите антибактериални свойства, укрепва имунната система - богат е на витамин С, желязо, фосфор и цинк. Също така този популярен сред руснаците продукт е в състояние да предотврати инфаркти и инсулти, пише Harper's Bazaar. Според редица изследователи чесънът може да повлияе положително дори на защитата на организма срещу онкологията. Чесънът помага и за понижаване на лошия холестерол и нормализира кръвното налягане, продължава изданието.

Чесънът помага за предотвратяване образуването на кръвни съсиреци, според FoodNews. Смята се също, че яденето на повече чесън може да намали риска от остеопороза и артрит.

Популярният руски телевизионен лекар Александър Мясников обаче не вярва в чудодейните свойства на чесъна. В епизод от собствената си здравна програма той каза, че някои учени са се опитали да се тестват, но не са получили потвърждение на „мита за чесъна“. И така, според лекаря, изследователите са яли чесън в значителни количества, но нивата на холестерола им "не се различават много" от това, което е било преди началото на експеримента. Според заключението на Мясников няма "особени доказателства" относно свойствата на чесъна. Но защо не, чудеше се той. А телевизионният лекар каза още, че е изпитал още едно полезно свойство на чесъна: той дава физическа сила сутрин, ако изядете една глава вечер.

bbabo.Net