Япония (bbabo.net) – Популярен медицински уебсайт в социалните медии предупреди хората за една от най-новите модни тенденции, сурови морски дарове под формата на „камари“, които също могат да носят помощ от много нездравословни бактерии.

Pakpoom Dejhasadin, известен още като Panda Lab Doctor, е медицински техник в Националния кръвен център и в Тайландското общество на Червения кръст.

В публикация на своята популярна Facebook страница на Mor Lab Panda в петък той предупреди, че поглъщането на сурови морски дарове може да означава и поглъщане на бактерии vibrio parahaemolyticus, които причиняват диария, повръщане, силно стомашно болки, главоболие и треперене в рамките на 12-24 часа.

Той публикува предупреждението си, докато в социалните мрежи се разпространяват видеоклипове на хора, които свалят „камари“.

Това включва поставяне на малки живи калмари в чаши, съдържащи сос от морски дарове. Калмарите инстинктивно изсмукват соса от морски дарове в телата си и след това се изяждат живи.

Видеоклиповете предизвикаха загриженост относно възможно хранително отравяне и жестокост към животните.

Г-н Pakpoom каза, че консумацията на сурови калмари също крие риск от поглъщане на паразити от анизакис, които са дълги 2-5 сантиметра и приличат на земни червеи.

„Предполагам, че пресните калмари са сладки, но ако не са варени, тогава могат да пренесат инфекция“, пише той.

bbabo.Net