Използването на бъз може да удължи човешкия живот, тъй като това зрънце съдържа голямо количество антоцианин, който намалява оксидативния стрес в организма. Диетологът Сузи Сойер говори за полезните свойства на този продукт.

Експертът каза, че консумацията на бъз намалява дълготрайните увреждания на системите на организма.

Като цяло всички плодове са богати на антиоксидантни съединения, по-специално флавоноиди. Те също така съдържат хранителни вещества, особено укрепващия имунитета витамин С.

От своя страна, елаговата киселина, която се съдържа в горските плодове, помага за защита и възстановяване на увреждането на кожата, причинено от ултравиолетовото лъчение.

Освен това горските плодове са чудесни за всякакъв вид диета, включително кетогенна, тъй като са с доста ниско съдържание на въглехидрати.

Бъзът е особено ефективен срещу инфекции на горните дихателни пътища. Зрънцето вече е показало своите предимства при лечение на грип и настинка, според Express.

Прочетете също: „Наречен е супер полезен плод за сърцето и срещу „лошия“ холестерол“

bbabo.Net