Индия (bbabo.net), - Сиренето Грюйер не е задължително да идва от региона Грюер в Европа, за да се продава под името Грюер, постанови федерален съдия.
Консорциум от швейцарски и френски производители на сирене от региона около град Грюйер, Швейцария, заведе дело в американския окръжен съд във Вирджиния, след като федералният съвет за разглеждане и обжалване на търговски марки отхвърли молба за защита на търговска марка.
Консорциумът каза, че gruyere — често меко, гладко топящо се сирене, което е любимо за фондюта — е направено по взискателни стандарти в региона от началото на 12-ти век и сиренето, произведено извън региона, не може наистина да се нарече gruyere, подобно на аргумент, че шампанското може да се прилага само за пенливи вина от региона Шампан във Франция.
Но Съветът за износ на млечни продукти на САЩ и други групи се противопоставиха на защитата на търговската марка. Те казаха, че американските потребители разбират името gruyere като общо, което се отнася за сирена от определен стил, независимо от мястото на произход.
В решение, оповестено публично миналата седмица, окръжният съдия на САЩ Т.С. Ellis се произнесе срещу швейцарския консорциум, като установи, че американските потребители не свързват името gruyere със сирене, произведено специално от този регион. Въпреки че подобни защити на търговската марка са предоставени на сирене Roquefort и коняк, Ellis каза, че същият случай не може да бъде направен за gruyere.
„От записите става ясно, че в миналото терминът GRUYERE може да се е отнасял изключително за сирене от Швейцария и Франция“, пише Елис. „Въпреки това, десетилетия на внос, производство и продажба на сирене с етикет GRUYERE, произведено извън региона Грюйер в Швейцария и Франция, ерозираха значението на този термин и го направиха генерично.
Освен всичко друго, той цитира факта, че Администрацията по храните и лекарствата регулира използването на името gruyere и че нито едно от изискванията не уточнява мястото на произход.
Консорциумът Gruyere обжалва решението на Елис.
Шона Морис, старши вицепрезидент по търговската политика към Съвета за износ на млечни продукти на САЩ, каза, че съдебната битка за грюйер е част от засилените усилия в Европа за търсене на международна търговска защита за различни продукти, включително сирена горгонзола, азиаго и фета и болонско месо за обяд.
Европейският консорциум не изпрати имейл с искане за коментар. В съдебни документи адвокатите му твърдят, че швейцарският и френският грюйер е „старателно направен от местни, естествени съставки, използвайки традиционни методи, които гарантират връзката между географския регион и качеството и характеристиките на крайния продукт“. Те казаха, че разрешаването на други да използват името gruyere ще обърка американските потребители.
bbabo.Net