Покровските меденки и шоколад по уникални рецепти се считат за най-популярните сувенири във Владимирска област на Русия. Няколко интересни мостри бяха показани на вицепремиера на Русия Аркадий Дворкович на експозицията, проведена в рамките на Третия икономически форум на Владимир.

Древните рецепти на известни сладкиши наскоро станаха малко нови, за които местните хора искат, каза Ирина Жеребкина, директор на местния музей на меденките. Много хора се интересуват от традициите. Ето защо музеят организира тематични екскурзии и работилници.

Рецептата на меденките Покровски, както се нарича във Владимир, е възстановена поради разкрити исторически рисунки.

Най-големите някога меденки тежаха над 500 кг, но досега не печем такива гиганти, каза Жеребкина. И все пак ярко оцветената „меденкова къща“ може да тежи над 40 кг.

bbabo.Net