Отдавна е доказано, че подправките могат да имат благоприятен ефект върху човешкото здраве. Въпреки че много от тях не са по вкуса на всеки, те са в състояние да предпазят от заболявания и да подобрят функционирането на различни системи на тялото. Същото важи и за кориандъра.

Ползите от кориандъра съобщават от The Sun. Проучванията върху животни показват, че семената от кориандър могат да намалят нивата на кръвната захар. Те стимулират дейността на ензимите, които премахват захарта. Нещо повече, експертите отбелязват, че кориандърът е толкова добър в намаляването на нивата на кръвната захар, че хората с ниска кръвна захар и тези, които приемат лекарства за диабет трябва да внимават с подправката.

Също така се казва, че кориандърът е полезен за мозъка. Неговите противовъзпалителни свойства помагат в борбата срещу заболявания като болестта на Алцхаймер, която се свързва с възпалителни процеси в мозъка. Освен това, според някои проучвания, тази подправка предпазва нервните клетки от увреждане, подобрява паметта и намалява тревожността.

Кориандърът има полезни свойства за сърцето. Проучванията показват, че тази подправка намалява риска от заболявания на сърдечно-съдовата система, като понижава кръвното налягане и нивата на холестерола. Отбелязва се, че сред хората, които консумират много кориандър, много по-рядко се откриват сърдечни заболявания.

Друго полезно свойство на кориандъра експертите наричат ​​защита на храносмилателната система. Едно проучване разглежда ефектите на кориандъра върху хора със синдром на раздразнените черва и установява, че кориандърът помага за намаляване на болката, дискомфорта и подуването на корема.

Също така, тази подправка е в състояние да облекчи лек обрив по кожата. Освен това изданието отбелязва, че кориандърът е в състояние да предотврати увреждане на клетките, свързано с ускорено стареене на кожата и увреждане от ултравиолетова радиация.

bbabo.Net