Когато става въпрос за приготвяне на храна от фалшиви храни, свързани с храната, моите сингапурски сънародници са световни шампиони.
Тъй като повече от подобие на нормалност се връща към социалния живот в островната държава, докато прилага стратегията си „живей с Covid“, жителите връщат цялото си внимание обратно към нещата, за които най-много им пукаше преди здравната криза.
През последните дни социалните медии в Сингапур бяха в лудост от опита на писателка на храни за „сингапурско пилешко къри“, след като беше включена в януарска статия, която тя написа за „Ню Йорк Таймс“ за мултикултурните празници, които са характеристика на лунния календар на страната. Новогодишни празненства.
Видеото, което писателката качи как приготвя кърито, веднага предизвика шум, тъй като стотици коментиращи изразиха ужас от това как изглежда последното ястие.
Някои го описаха като longkang (оттичаща) вода.
Вижте тази публикация в Instagram Публикация, споделена от NYT Cooking (@nytcooking) Правителствени агенции като жилищния съвет, които използваха възможността да напомнят на сингапурците, че „дори и пилешкото къри да е лошо, последното нещо, което трябва да го излеете в мивката”.
Авторът на храните не е отговорил публично на въпроси как е сбъркала кърито.
Но това не сложи край на сагата.
Доклад в The Straits Times тази седмица разкри, че писателката всъщност е използвала рецепта за биряни, за да си направи къри.
В петък New York Times заяви, че изтегля видеото от страницата на своя раздел за готвене в Instagram, тъй като не отговаря на оригиналната рецепта, споделена от сингапурска жена Шила Дас.
Някои, разбира се, въртят очи от спора, виждайки го като нищо повече от тазгодишния акцент в традиционния за страната глупав сезон след Лунната Нова година.
Аз, от друга страна, избирам да видя сребърните облицовки.
Седейки в Хонконг, където голяма част от умственото ни пространство в момента е заето от безпокойство относно влошаващата се местна ситуация с Covid-19, е окуражително да видим братя в нашия побратимен град да се отдават на несериозни неща с такава страст.
Това показва, че животът бавно се връща към нормалното.
Сингапур е на място, където пилешкото къри е популярна тема в Twitter, защото жителите в продължение на две години като цяло спазваха това, което се очакваше от тях да се справят с Covid-19.
Получаване на Covid в Сингапур: след 6 дни в домашна изолация бях свободен да напусна. Най-важното е, че те се ваксинираха и правителството остана с плановете си да премине от манталитет с нулев Covid, за да може нормалният живот да се възобнови.
Жителите на Хонконг трябва да попитат: кога е нашият ред? С нетърпение очаквам дните, в които разговорите ми в WhatsApp са пълни с дебати за накиснати кори за яйчен тарт и посредствени юфка уонтон.
Дайте ми това срещу гибелта на вируса всеки ден.
bbabo.Net