Диабет тип 2 е метаболитно заболяване, характеризиращо се с хронична хипергликемия. Заболяването се развива поради нарушение на взаимодействието на инсулина с тъканните клетки, в резултат на което нивото на кръвната захар може да достигне критични стойности. Диетата е ключът към нормализирането на нивата на глюкозата в тялото. Проучване, публикувано в International Journal of Multidisciplinary Research and Growth Evaluation, доказа лечебните свойства на бамята (известна още като ядлив абелмос).

Тропическа Африка се счита за родното място на този екзотичен зеленчук, но сега той е често срещан в държавите от Южна Европа и Америка, както и в азиатските страни. В Руската федерация бамята се отглежда в малки земеделски предприятия в южните райони.

В научна статия учените анализират ефекта на сока от бамя върху нивата на кръвната захар на гладно при възрастни с диабет тип 2. Експериментът включва 70 доброволци, които са разделени на две групи. Първата група получава сок в продължение на три седмици, втората е контролната. В резултат на това се оказа, че сокът от бамя значително намалява нивата на кръвната захар при пациенти от първата група.

Според Diabetes.co.uk, неразтворимите фибри, намиращи се в бамята, помагат да се върне захарта към нормалното. Според лекарите при много диабетици нивото на глюкозата в организма се е стабилизирало след изпиване на запарка от бамя сутрин. За да го приготвят, лекарите накисват нарязания зеленчук във вода за една нощ.

bbabo.Net