Русия (bbabo.net), - Американски учени от Пенингтънския център за биомедицински изследвания са открили, че умишленото намаляване на калориите може не само да подобри здравето, но и да удължи живота на човек.
„Ограничаването на калориите подобрява метаболитните и имунните реакции, които помагат да се определи колко дълго човек може да живее в отлично здраве“, се казва в новото им проучване, публикувано в списание Science.
„Две години умерено ограничение на калориите препрограмираха пътищата в мастните клетки, които помагат да се регулира как митохондриите произвеждат енергия, противовъзпалителните реакции на тялото и евентуално продължителността на живота“, отбелязва Ерик Равусин, д-р, асоцииран изпълнителен директор по клинични науки в Центъра за биомедицинско изследване на Пенингтън. С други думи, ограничаването на калориите пренасочва много от метаболитните и имунните реакции, които удължават живота и ви поддържат здрави.
Проучването установи, че хората, които са намалили приема на калории с около 14 процента за две години, произвеждат повече Т-клетки, които играят ключова роля в имунната функция и забавят процеса на стареене. "С възрастта на хората се произвеждат по-малко Т-клетки. В резултат на това по-възрастните хора имат по-трудно време да се преборят с инфекциите и някои видове рак", обяснява Ерик Равусин. "Ограничението на калориите помага да се предотврати свиването на тимусната жлеза, така че човек да произвежда повече Т клетки."
В допълнение към повишаването на имунитета, увеличаването на броя на Т-клетките може да изгори запасите от мастни киселини. Ако човек не гори такова "гориво", тогава мазнините могат да се натрупват в органи като мускули и черен дроб, което води до инсулинова резистентност, затлъстяване, диабет тип 2 и стареене.
В същото време друго проучване твърди, че устойчивият преход от типична към оптимизирана диета от ранна възраст може да доведе до увеличаване на продължителността на живота с повече от 10 години. Човек трябва да яде повече бобови растения, пълнозърнести храни и ядки, като в същото време намалява консумацията на червено месо и преработено месо. Плодовете и зеленчуците също имат положителен ефект върху здравето. Те трябва да присъстват в ежедневната диета на човек.
bbabo.Net