Нивата на холестерола до голяма степен зависят от това какво яде човек. За да намалите скоростта, е по-добре да изоставите редица продукти. Експерти от Harvard Medical School разказаха каква храна трябва да бъде ограничена за хора с висок "лош" холестерол (LDL).

червено месо

Говеждото, свинското и агнешкото обикновено са с високо съдържание на наситени мазнини. Особено богати на мазнини са баничките за хамбургер, ребрата и свинските пържоли. Не е необходимо напълно да се елиминират тези храни, но е най-добре да се сведат до минимум. Червеното месо може да се замени с пилешки или пуешки гърди без кожа.

Пържени ястия

Пържените храни (като пилешки крилца или кръгчета лук) са едни от най-лошите храни, съдържащи холестерол. Освен това, подходящ метод на готвене увеличава калоричното съдържание на тези храни.

Месни полуфабрикати

Различните преработени меса, включително колбаси и бекон, обикновено са с високо съдържание на наситени мазнини, което повишава нивата на холестерола в кръвта. В полуфабрикатите от пуешко или пилешко има малко по-малко мазнини.

Хлебни изделия

В повечето случаи сладкарските изделия се приготвят с масло. Ето защо хората с висок холестерол е по-добре да ги елиминират от диетата си. Бисквитките и сладкишите могат да бъдат заменени с плодове и горски плодове.

bbabo.Net