Португалия (bbabo.net), - Обичам шампанско, особено хубаво шампанско. Но факт е, че докато повечето от нас са щастливи да платят 30 евро или много повече за често масово и масово произвеждано шампанско, ние сме склонни да помислим два пъти, преди да похарчим дори 20 евро за бутилка пенливо вино, произведено другаде.
Подобно на много страни, произвеждащи вино по света, Португалия произвежда отлично пенливо вино и е възможно да се насладите на много добри португалски балончета на цена от 7 или 8 евро бутилка в супермаркета.
В по-ниския ценови диапазон внимавайте за виното на Filipa Pato и Marquês de Marialva, и двете в района на Bairrada, или тези на големите производители, споменати по-долу.
Миналата седмица участвах в малка дегустация на португалско пенливо вино във виненото имение Morgado do Quintão близо до Лагоа. Те скоро ще пуснат собствено пенливо вино, но това събитие не беше за тяхното вино.
Опитахме напречно сечение от девет португалски еспуманте, придружени от някои абсолютно вкусни стриди от устието на Алвор и дегустацията ми помогна да събера тази статия.
Избрах само три вина от дегустацията, които всички се откроиха по една или друга причина.
Първият е Vértice Gouveia. За последно опитах това вино преди няколко години от реколта 2009 и бях впечатлен. Vértice, разположен в региона Доуро, е един от най-добрите производители на пенливо вино в Португалия. Дори техните вина от начално ниво, струващи около 10 евро, са отлични, но това е едно от техните специални кюве, правено изключително от грозде Гувейо само в изключителни години.
Най-впечатляващото вино на дегустацията обаче несъмнено беше Murganheira Millésime Bruto 2008.
bbabo.Net