Протеинът е един от най-популярните продукти за спортно хранене. Позволява ви да натрупате необходимото количество протеин, който ви е необходим повече по време на фитнес/спорт, отколкото в обикновения живот. Освен това протеинът е просто необходим за формирането на релефно атлетично телосложение, което помага за натрупването на необходимата мускулна маса.
Полезни свойства на протеина
Всички видове протеин определено са източник на протеин за изграждане на мускулна маса. В зависимост от вида на протеина може да се приема както преди, така и след тренировка. Той насърчава възстановяването, предотвратява катаболизма. Тази добавка помага за изграждането на мускулни влакна. Полезни свойства на протеина:Осигурява на тялото енергия за тренировка и след нейното приключване;
Източник е на аминокиселини;
Ускорява метаболитните процеси, които водят до мускулен растеж;
Намалява отделянето на кортизол и защитава мускулната тъкан;
Повишава общия тонус на тялото.
Протеинът може да се използва не само от професионални спортисти или спортни ентусиасти, които искат да натрупат/запазят мускулна маса. Протеинът също е здравословна закуска, която ще ви позволи да издържите до основното хранене без бързо хранене.
Слаба фигура след няколко месеца. Как един мъж може да отслабне у дома Lifestyle Протеинът може да се използва не само за приготвяне на коктейл. Отдавна се появиха протеинови смеси за приготвяне на палачинки и мъфини. Е, може би всеки любител на спорта вече е опитвал протеинови барове.
Обратно към новините | В бъдеще производството на протеини и други спортни добавки се превърна в отделна индустрия. Прародител на протеина е именно суроватъчният дериват от млякото.
Лидерите на тази индустрия дълго време бяха само чуждестранни марки. Има определени лидери на пазара на добавки, които са били търсени от години, като Optimum Nutrition, QNT, Maxler и VpLab Nutrition.
През последните години руските добавки постоянно „настигат“ вноса. Вярно е, че суровините все още, като правило, се произвеждат в чужбина (Австралия, Германия и др.). Но по отношение на BJU (съдържанието на протеини, мазнини и въглехидрати. - RBC) и съдържанието на активни съставки, те понякога дори превъзхождат вносните аналози, а вкусът и текстурата се избират, като се вземат предвид предпочитанията на руския потребител.
В САЩ, напротив, малко внимание се обръща на вкусовете, тъй като потребителят смята добавките за „функционално хранене“ и не е придирчив към вкуса и текстурата, което не може да се каже за руснаците.
Днес, когато отидете във всеки магазин за спортно хранене, ще намерите богата гама от протеини от различни марки, опаковки, вкусове и дори видове – и всички те за различни цели. Нека да разгледаме основните видове протеини:
Суроватка (концентрат, изолат и хидроизолат)
казеин
Веган (грах, ориз и др.)
Многокомпонентна
Говеждо месо, яйце, соя
Нека се опитаме да разберем това разнообразие и да разберем кой протеин най-добре служи за определени цели. Но, както каза майсторът на спорта на Русия по културизъм Денис Гусев, протеинът не е заместител на храненето, а добавка.
Свалете килограми и не качвайте. Ефективна ли е диетата Lifestyle
Суроватъчен протеин (WHEY PROTEIN)
Най-разпространеният и масивен вид, който се прави от суроватка (остава при производството на сирена). Съставът на този протеин е доста балансиран, съдържа всички необходими аминокиселини, включително BCAA (аминокиселини с разклонена верига - комплекс от аминокиселини). Разделя се на три вида:Концентратът е най-простата и достъпна форма на протеин, която е подходяща за начинаещи спортисти.
Изолат – По-бързо смилаем, с по-малко въглехидрати и захар, по-хранителен, но по-скъп. Подходящ за отслабване, диета, сушене.
Хидроизолат - съдържа изключително протеин, характеризира се с повишена усвояемост, но е и най-скъпият.
По правило суроватъчният протеин може да се приема както преди, така и след тренировка.
КАЗЕИН ПРОТЕИН
Това е протеин, който отнема много време за усвояване (пет до седем часа), така че атлетите обикновено го приемат през нощта. Той осигурява дълготрайно подхранване и има силен антикатаболен ефект. Казеинът намалява чувството на глад за дълго време, така че ще бъде ефективен за намаляване на мастната маса. Но също така напълно отговаря на целите за мускулен растеж. Освен това е хипоалергичен.Вегански протеин
Този тип протеин е идеален за тези, които не използват животински протеини в диетата си. Или такива, за които по-популярният суроватъчен протеин не е подходящ за други критерии: алергия към мляко, лошо усвояване на млечен протеин и т.н. Веганският протеин има добър аминокиселинен профил, има ниско съдържание на въглехидрати и често изобщо не съдържа мазнини. Този вид протеин трябва да се приема както преди, така и след тренировка.Многокомпонентен протеин
Особеността на този протеин е съдържанието на допълнителни вещества в него (креатин, витамини, минерали и др.). Мултипротеинът съдържа както животински, така и растителен компонент, което води до доста дългосрочното му усвояване. Той също така служи за избягване на катаболизма.Говежди, яйчни, соеви протеини
Говежди (говежди) протеини са необходими преди всичко за тези, които не консумират млечни продукти и/или имат алергии, непоносимост към лактоза.Яйчният протеин съдържа силно концентриран пилешки протеин, който задържа аминокиселини, но не съдържа лактоза, липиди и въглехидрати.
Соевият протеин съдържа соев протеинов концентрат. Този вид е подходящ за вегетарианци, както и за хора с непоносимост към лактоза. Подходящо за постно меню.
Съвети от експерти
Оксана Гришина (Снимка: Oksana Grishina/facebook.com) Както отбеляза в интервю за RBC Sport Оксана Гришина, търговски директор на Brutal, най-голямата верига магазини за спортно хранене в Санкт Петербург, сред купувачи виждаме все повече както много млади, така и доста възрастни хора, а много от тях са много далеч от спорта. „В обществото има ясна тенденция към здравословен начин на живот и по-добро хранене. Но нивото на разбиране на предназначението на спортните добавки и правилата за приемането им все още е много ниско. Мнозина смятат спортното хранене за химия и предпочитат да отслабват с помощта на „звездни“ диети, измъчвайки тялото си “, каза тя.Според Гришина често в човешката диета има ясен излишък от въглехидрати (особено така наречените "бързи", водещи до затлъстяване) и животински мазнини, но недостатъчно протеини.
Как да тренирате краката и задните части. Тайните на лайфстайл фитнес модела „Винаги четете съставките, преди да купите: ако не сте веган, избягвайте соевия протеинови смеси (включително блокчета и смеси за печене), малтодекстрин, фруктоза и декстроза (те често се поставят от безскрупулни производители на “ женски“ протеинови шейкове „за отслабване“), както и „пшеничен зародиш“ или „пшеничен протеин“ е глутен“, посъветва експертът.
bbabo.Net