জাকার্তা, - ওকউই ফুডের সিইও আহমেদ দ্বিয়ান্তো বলেছেন যে ন্যাশনাল রিসার্চ অ্যান্ড ইনোভেশন এজেন্সি (BRIN) এর প্যাকেজিং পেটেন্ট প্রোগ্রামের মাধ্যমে উদ্ভাবন ইন্দোনেশিয়ান খাবার বা রন্ধন সামগ্রীকে দীর্ঘস্থায়ী করতে সফল হয়েছে এবং কোনো সংরক্ষণকারী ব্যবহার না করেই তাদের স্বতন্ত্র স্বাদ হারাতে পারেনি।
BRIN এর প্যাকেজিং উদ্ভাবনের উপস্থিতির সাথে, এটি মাইক্রো, ক্ষুদ্র ও মাঝারি উদ্যোগের (MSMEs) রন্ধনসম্পর্কীয় অভিনেতাদের ক্লাসে অগ্রসর হতে এবং বিশ্বব্যাপী প্রতিযোগিতামূলক হতে সক্ষম করে তুলবে।
"একজন MSME রন্ধনসম্পর্কিত বিকাশকারী হিসাবে, Okwi Food আশা করে যে MSME খেলোয়াড়দের জন্য একটি ফোরাম হবে যারা ক্লাসে এগিয়ে যেতে চায় এবং বিদেশে তাদের রন্ধন সামগ্রী রপ্তানি করতে আগ্রহী," আহমেদ দ্বিয়ান্তো বলেছেন ওকতা যুধি কুসুমার সাথে যিনি ওকউই ফুডের পরিচালকও। নতুন BRIN এর সাথে সমঝোতা স্মারক স্বাক্ষরের পর। -সম্প্রতি।
আহমেদ দ্বিয়ান্তো বলেন, প্রেসিডেন্ট জোকো উইডোডো ইন্দোনেশিয়া স্পাইস-আপ টু দ্য ওয়ার্ল্ড (ISTW) চালু করেছেন যা বিদেশে ইন্দোনেশিয়ান রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবসায়ীদের শক্তিশালী করতে সক্ষম হবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হচ্ছে। অন্য কথায়, ISTW হল গ্যাস্ট্রো কূটনীতির অংশ যা ইন্দোনেশিয়ান রন্ধনসম্পর্কিত সংস্কৃতির প্রবর্তন করে।
মঙ্গলবার (25/1/2022) প্রাপ্ত একটি বিবৃতিতে আহমেদ দ্বিয়ান্তো বলেছেন, "ওকউই ফুড নিজেই এখন 10 জন রন্ধনসম্পর্কিত ক্যানিং অংশীদার রয়েছে যারা ইন্দোনেশিয়াকে বিদেশে কূটনৈতিক গ্যাস্ট্রোনমিতে আনতে প্রস্তুত।"
তিনি যোগ করেছেন যে পেটেন্টের সারমর্ম এবং প্রয়োজনীয়তা আসলে তার দলের MSMEs হিসাবে উত্তর যা জাতীয়, এমনকি আন্তর্জাতিক ক্ষেত্রে স্থানীয় পণ্য বিকাশ করতে চায়।
রিসার্চ অ্যান্ড ইনোভেশন ইউটিলাইজেশন ব্রিন-এর ভারপ্রাপ্ত ডেপুটি, মেগো পিনান্দিতো বলেছেন, ওকউই ফুড এবং ব্রিন-এর মধ্যে সহযোগিতা চুক্তি স্বাক্ষরের ফলে কোভিড-১৯ মহামারীর প্রভাবের কারণে ধীর হয়ে যাওয়া এমএসএমইগুলির বিকাশকে ত্বরান্বিত করার জন্য নতুন আশার সঞ্চার হয়েছে।
3 পৃষ্ঠার মধ্যে পৃষ্ঠা 1 পৃষ্ঠা: 123টি আরও৷
bbabo.Net