Kroatien (bbabo.net), - Die Brauerei Medvedgrad feierte am Mittwoch im Beisein zahlreicher Partner, Mitarbeiter, Mitarbeiter und Journalisten den 30. Jahrestag ihrer Gründung in der kroatischen Hauptstadt Zagreb.
Nach einem Rundgang durch die Brauerei stellte Ivan Nauković die neue visuelle Identität des ältesten Bieres, Zlatni Medvjed (Goldener Bär), vor.
Neben einem hervorragenden, unangekündigten Auftritt der Band Savršeni Marginalci wurde ein zweitägiges Festival namens „Brundanje“ angekündigt und die Food-Bloggerin Marina Obradović bereitete zwei Desserts mit Medvedgrads neuen Spezialitäten Gavran und Strossmayer zu.
Die Brauerei Medvedgrad ist ein familiengeführtes Unternehmen, die älteste und größte Familienbrauerei in Kroatien, die drei Jahrzehnte ununterbrochenen Erfolgs in der Craft-Beer-Szene feiert. Dieser lobenswerte Meilenstein ist nicht nur ein Zeichen der Zeit, sondern auch eine Hommage an Tradition, Innovation und Engagement.
Vor dreißig Jahren entstand an der Ecke der Straßen Savska und Vukovarska in Zagreb ein ungewöhnlicher Ort mit hohen Kupfertanks – es war eine Mikrobrauerei und ein Pub namens Pivnica Medvedgrad, die die Art und Weise, wie Bier in diesen Gegenden wahrgenommen wurde, revolutionierten und den Grundstein dafür legten Das heutige Craft Brewing.
Tatsächlich war es eine große Leistung, durch hohe Bierqualität und kluges Management eine führende Position in der Bierszene zu etablieren und diese zu behaupten. Aber es gibt noch einen anderen Feiernden: Das Flaggschiffbier der Brauerei, das helle Lagerbier „Zlatni Medvjed“ (Goldener Bär), feiert ebenfalls seinen 30. Geburtstag, weshalb bei dieser Gelegenheit seine Neugestaltung vorgestellt wurde.
Die Leitung der Brauerei wurde von den vier Söhnen Ivan, Nikola, Petar und Luka Nauković übernommen, die die Bierbrautradition nach ihren Eltern fortführen und beeindruckende Zahlen vorweisen können. Konkret beschäftigen sie in ihren Gaststätten und Brauereien 96 Mitarbeiter und haben bis zu diesem Jahr über 25 Millionen Liter Bier und rund 90 verschiedene Biersorten gebraut.
Sie greifen auf traditionelle Braumethoden wie das Abkochen zurück, um eine Geschmacksfülle zu erreichen, die mit modernen, einfacheren und schnelleren Braumethoden nicht erreicht werden kann.
Seitdem ist Medvedgrad bis heute zum Synonym für Qualität, Authentizität und die Einhaltung alter Braugesetze geworden, die von der Reinheit des Bieres sprechen. Neben hervorragenden Bieren zeichnet sich Medvedgrad durch seine soziale Verantwortung aus.
Ihre ESG-Strategie (Environmental, Social, and Corporate) wird jahrelange verantwortungsvolle Geschäftsbemühungen formalisieren. Mit ihren Wohltätigkeitsinitiativen „Zeko je reko“ und „Sretno dijete“ wollen sie diese Welt ein wenig besser machen und den schwächsten Gruppen der Gesellschaft – Kindern und Tieren – helfen.
Die Einzigartigkeit der Brauerei Medvedgrad liegt in der Wiederbelebung alter Zagreber Legenden durch Biernamen und Illustrationen auf Etiketten. Deshalb werden sie in diesem Jubiläumsjahr die Geschichte von Medvedgrad anhand von fünf neuen Bieren erzählen.
Wenn wir nach einem Synonym für Kreativität in der heimischen Bierwelt suchen, können wir es definitiv in der Medvedgrad-Brauerei finden, da sie zwei Jahre in Folge (2014 und 2015, laut Ratebeer) zur besten Brauerei Kroatiens gekürt wurde wurde auch für die Gestaltung seiner Etiketten ausgezeichnet (CROPACK 2017).
Für Medvedgrad ist es nicht nur wichtig, was im Glas ist, sondern auch was darüber hinausgeht. Zu den diesjährigen Plänen zur Feier des bedeutenden Jubiläums gehören zahlreiche Veranstaltungen, Rabatte, Bierpremieren und ein zweitägiges Craft-, Rock- und Street-Food-Festival namens „Brundanje“, bei dem die größten Namen der kroatischen Rockszene zusammenkommen, um ihr dreißigjähriges Bestehen zu feiern Arbeit und Existenz in Einklang bringen.
Während Medvedgrad stolz an seine Vergangenheit zurückdenkt, blickt es mit der gleichen Begeisterung und Hingabe in die Zukunft. Ihre Vormachtstellung in der Craft-Szene bestätigt nicht nur Exzellenz, sondern verspricht auch eine glänzende und geschmackvolle Zukunft für alle Bierliebhaber und Kulturliebhaber. Sie werden ihren Einfluss weiter ausbauen und die Herzen von Bierkennern in der gesamten Region und darüber hinaus erobern.
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