Weizen sei in Thailand immer beliebter geworden, wobei die Nachfrage auf 382 Tonnen pro Jahr steige, sagte Thongplew Kongchan, ständiger Sekretär des Ministeriums für Landwirtschaft und Genossenschaften Agricultural Research Development hat zusammengearbeitet, um in Thailand qualitativ hochwertigen Weizen anzubauen, der für den internationalen Markt geeignet wäre.
Weizen ist eine für den Anbau nach der Reisernte geeignete Kulturpflanze und kann auf vielfältige Weise verarbeitet werden, was den Wert erhöht. Deshalb müssen wir die Entwicklung der Weizenproduktion in Thailand beschleunigen, sagte er.
Nutthakit Khongthip, stellvertretender Generaldirektor der Reisabteilung, sagte, Weizen sei ein Getreide der kalten Jahreszeit, das heute in Thailand eine große Rolle spiele, weil es weniger Zeit zum Kochen brauche, aber einen hohen Nährwert habe.
Um den Weizenanbau zu unterstützen, bereitet die Abteilung ein Handbuch für den Anbau von Wintergetreide in der oberen nördlichen Region und ein Handbuch für die Produktion und Verarbeitung von Weizengrassaft vor, der unter Thailändern langsam an Popularität gewinnt.
bbabo.Net