Cassava ist ein Produkt, das wegen seines Geschmacks sehr oft in der Küche verwendet wird, aber diese Knolle hat auch Eigenschaften, die es für den Körper unverzichtbar machen.

„Maniok, auch bekannt als Maniok oder Tapioka, ist eine stärkereiche Knolle, eine essbare Wurzel, die wegen ihres köstlichen Geschmacks sehr begehrt ist und von Menschen verzehrt werden kann“, sagt Better with Health.

Dieses Lebensmittel ist auch reich an Kohlenhydraten, da es den Körper zu 80% mit Energie versorgt, betont das oben genannte Portal. Es ist auch „eine gute Unterstützung bei Diäten zur Gewichtsabnahme, da es fettarm ist“, heißt es auf dem oben genannten Portal.

In ähnlicher Weise "schlagen einige Studien vor, dass die Knolle eine positive Wirkung auf die Kontrolle von Diabetes und seinen kardiovaskulären Komplikationen, einschließlich Herzerkrankungen, haben könnte."

Aufgrund seines hohen Ballaststoffgehalts soll Maniok helfen, den Triglyceridspiegel zu senken. Bioangereicherter Maniok ist reich an Carotinoiden und kann bei der Behandlung von Vitamin-A-Mangel helfen. Er ist eine Quelle für B-Vitamine, B-6, enthält Folsäure, Thiamin, Riboflavin und Pantothensäure. Maniok enthält Mineralien wie Zink, Magnesium und Kupfer. Es ist auch eine gute Quelle für Kalium, von dem angenommen wird, dass es die Herzfrequenz und den Blutdruck reguliert.

bbabo.Net