Heiße Schokolade ist immer lecker, aber für den besten Becher möglichst sollten Sie pulverförmige oder feste Schokolade verwenden?,Was ist mit der Menge an Kakao in Ihrer Schokolade?,Ein Expert Chocolatier zeigt alle, schreibt Lifechaker .

Bei Food52 sprach Leslie Stephens mit Meister-Pasty Chef- und Schokoladenexperten Jacques Torres und,Er schlägt vor, dass Sie pulverisierte Schokolade mit mindestens 60% Kakao verwenden, aber weniger als 80% Kakao.Das Pulver löst sich schneller als solide Schokolade auf, und der Aufenthalt in diesem Bereich des Kakaoanteils wird sicherstellen, dass Ihre heiße Schokolade reichhaltig und aromatisiert ist.Wenn Sie noch mehr Geschmack wünschen, können Sie es mit einer Bananenschale kaumieren, um Ihre heiße Schokolade auf den nächsten Level nehmen.

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