Viszerales Fett umhüllt die inneren Organe, was die Wahrscheinlichkeit erhöht, verschiedene Krankheiten zu entwickeln, darunter Diabetes, Fettlebererkrankungen und Herzerkrankungen. Ein wissenschaftlicher Artikel, der Zeitschrift Plant Foods for Human Nutrition veröffentlicht wurde, zeigte, dass das Hinzufügen von Vollkornbrot zu Ihrem Menü Bauchfett reduzieren kann.

Die Studienteilnehmer wurden in zwei Gruppen eingeteilt: Die eine aß drei Monate lang raffiniertes Weizenbrot und die andere Vollkornbrot. Eine Kategorie von Freiwilligen, die Vollkornbrot aßen, zeigte eine Abnahme des viszeralen Fetts, während in der anderen Gruppe keine größeren Veränderungen verzeichnet wurden.

„Die Ernährung mit Vollkornbrot führte zu einer signifikanten und sicheren Reduzierung des viszeralen Fettbereichs. Ein solches Brot kann helfen, viszeraler Fettleibigkeit vorzubeugen“, schlussfolgerten die Experten.

Um viszerales Fett zu bekämpfen, wird empfohlen, häufiger ballaststoffreiche Lebensmittel in die Ernährung aufzunehmen. Experten schlugen vor, auf Karotten, Sellerie, Kürbis und Brokkoli zu achten. Die Forscher kamen auch zu dem Schluss, dass Hülsenfrüchte und Joghurt auch vor Bauchfett schützen können.

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