1 Tasse natürliche Fruchtmarmelade ohne Zucker (beliebig)

1 Esslöffel Pfeilwurz oder 3 1/2 Teelöffel Maisstärke

Pfeilwurzel oder Stärke in 1/3 Tasse Wasser auflösen, in einen kleinen Topf, Marmelade hinzufügen, auf mittlere Hitze stellen. Unter Rühren zum Kochen bringen und kochen, bis die Glasur dickflüssig wird und die weißliche Schicht verliert (ca. 3 Minuten). Lassen Sie es vollständig abkühlen, bevor Sie es über den fertig gekühlten Kuchen gießen.

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