Menge: 4 Portionen

1 Bund roter oder grüner Salat oder 1 Kopf Eisbergsalat

4 Scheiben vegetarischer Cheddar-Käse

4 Scheiben vegetarischer Käse (schweizerisch oder amerikanisch)

4 Scheiben vegetarischer Schinken

4 Scheiben vegetarischer Pute

4 längliche Tomaten

1 / 2- 1 Tasse Salatdressing nach Wahl (siehe unten)

1 1/4 Tassen Eiersalat (siehe oben)

2 Esslöffel gehackte Petersilie zum Garnieren (optional )

Den Salat schneiden und gleichmäßig auf vier Schüsseln verteilen. Darauf legen Sie schön Schinken, Truthahn und Käse, dreieckige Tomatenscheiben in Streifen geschnitten. All diese Schönheit mit der gewählten Sauce übergießen, den "Ei"-Salat gleichmäßig auf den Tellern verteilen und nach Belieben mit Petersilie bestreuen. Sofort serviert.

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