Russland (bbabo.net), - Der Verzehr von Karotten ist nicht in der Lage, bereits geschädigtes Sehvermögen zu verbessern. Das berichtet Rospotrebnadzor in St. Petersburg.
Lange Zeit wurde geglaubt, dass Karotten aufgrund des hohen Gehalts an Vitamin A das Sehvermögen zwar nicht wiederherstellen, aber zumindest ihren Zustand verbessern können. Aber wie die Gesundheitsärzte der nördlichen Hauptstadt sagen, sind die Vorteile von Karotten speziell in dieser Richtung nicht bewiesen.
Es wurde jedoch festgestellt, dass Menschen, die Karotten in ihrer normalen Ernährung haben, mit 40 Prozent geringerer Wahrscheinlichkeit an Nachtblindheit leiden.
Karotten tragen auch zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut bei und haben aufgrund des hohen Kaliumgehalts gefäßerweiternde Eigenschaften. Daher wird empfohlen, sie regelmäßig zu essen, um Atherosklerose, Herzinfarkten und Schlaganfällen vorzubeugen.
Karotten enthalten Vitamin C, das die weißen Blutkörperchen unterstützt, die für die Immunität verantwortlich sind.
Die in Karotten enthaltenen Ballaststoffe können das Verdauungssystem unterstützen, insbesondere die Peristaltik und die Produktion von Magensaft. Außerdem hat das Gemüse eine choleretische Wirkung. Wenn Sie Karottensuppe kochen, ist dies ein hervorragendes Mittel gegen Durchfall.
Das in Karotten enthaltene Beta-Carotin kann das Krebsrisiko senken. Der regelmäßige Verzehr von Karotten regt das Zahnfleisch an und fördert zudem den Speichelfluss, was eine hervorragende Kariesprophylaxe darstellt. Die regionale Abteilung von Rospotrebnadzor rät sogar, Karotten nach dem Frühstück, Mittag- oder Abendessen, das Gemüse reinigt Ihre Zähne auf natürliche Weise von Speiseresten.
Darüber hinaus sind Karotten in der Lage, den Blutzucker zu regulieren, und bei regelmäßiger Anwendung spenden sie der Haut Feuchtigkeit. Ärzte raten zur Einnahme von Karotten für die Gesundheit von Männern. Für Frauen ist Karottensaft während der Schwangerschaft und Stillzeit indiziert – allerdings in Maßen.
Und obwohl Karotten Katarakte, Glaukom oder sogar Kurzsichtigkeit nicht heilen können, raten Gesundheitsärzte, dieses Gemüse in Ihre normale Ernährung aufzunehmen, wenn keine Kontraindikationen vorliegen, da es viele nützliche Eigenschaften enthält.
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