• 1 Tasse Bohnen, 2 Äpfel, 1 Rote Bete (mittelgroß), 3 Tassen Löffel Pflanzenöl, 2-3 Gläser Löffel Essig, schwarzer Pfeffer, Salz.
Bohnen aufkochen, abtropfen lassen und abkühlen lassen... Die Rote Bete kochen, schälen und in Würfel schneiden. Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Das Essen mischen und mit einer Mischung aus Pflanzenöl und Essig, Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
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