Die Schweiz ist bekannt für ihre Spas und Wellness-Resorts, so sehr, dass Hollywood-Stars für einen diskreten Wellness-Rückzug dorthin verschwanden und gründlich erfrischt wieder auftauchten. Seit der Wende zum 20. Jahrhundert richtet sich die Wellnessbranche an anspruchsvolle Medical-Wellness-Touristen. Der Schweizer Tourismusverband bewarb die Schweiz in den 1940er-Jahren sogar als Sanatorium der Welt.

Dank unberührter Alpenblicke, sauberer Luft und sauberem Wasser sowie Thermalquellen, die für ihre heilende Wirkung bekannt sind, ist die Zahl der Resorts und Gäste explodiert. Diese kombinieren typischerweise ein Hotel, ein Spa, medizinische Einrichtungen, Restaurants und Bars hoch oben in den Bergen oder an einem Ort mit atemberaubendem Seeblick.

Schweizer Resorts verbinden auf einzigartige Weise luxuriöses Verwöhnen mit hohen Standards innovativer medizinischer Versorgung für Wellnessprogramme, ästhetische Behandlungen und umfassende medizinische Check-ups. Das Beste am Land ist die einfache Anbindung – die meisten Resorts sind weniger als eine Stunde vom Flughafen entfernt. Außerdem ist die Schweiz ein VTL-bezeichnetes Land und erfordert keine Tests vor der Abreise oder Ankunft (zum Zeitpunkt der Drucklegung).

Clinique La Prairie

Die ultra-luxuriöse Clinique La Prairie liegt in Montreux mit Blick auf die Alpen am Ufer des Genfer Sees in der Nähe der Weinberge von Lavaux und wurde 1931 von Professor Paul Niehans, einem Pionier der Clinique, gegründet die Wissenschaft der Langlebigkeit. Im Laufe der Jahre hat sich das Resort als weltbekannte medizinische Klinik mit Fünf-Sterne-Krankenhauseinrichtungen, fortschrittlicher medizinischer Ausrüstung und einem medizinischen Team von über 50 Spezialisten etabliert.

Das charakteristische einwöchige Revitalisierungsprogramm, das 2021 zum 90-jährigen Jubiläum der Klinik erweitert wurde, umfasst DNA-Tests und eine umfassende medizinische Untersuchung durch einen Arzt. Ein einzigartiger Ansatz zur Langlebigkeit umfasst Behandlungen, die sich auf den Stoffwechsel, Entzündungen, Anti-Aging und die Stärkung des Immunsystems konzentrieren.

Zusätzlich zu dem proprietären CLP-Extrakt, der über Jahrzehnte verfeinert wurde, erhalten die Gäste zwei neue Nahrungsergänzungsmittel, die von Life-Science-Experten entwickelt wurden. Ergänzt wird dies durch maßgeschneiderte entzündungshemmende Menüs, die von Ernährungswissenschaftlern für die Darmgesundheit, Stressabbautherapie und intravenöse Infusionen für das Wohlbefinden von Geist und Körper entwickelt wurden. Anti-Aging-Gesichtsbehandlungen im preisgekrönten Spa von Clinique La Prairie sind für Fans der Hautpflegemarke im Aufenthalt inbegriffen.

Ebenfalls erhältlich sind Alternativmedizin, Facharztkonsultationen, Chirurgie sowie Zentren für Ästhetik, Zahnmedizin und Schlaf. Die Stammzellen-Gesichtsbehandlung, bei der Ihre Stammzellen Ihre Haut verjüngen, ist eine der beliebtesten ästhetischen Behandlungen.

Grand Resort Bad Ragaz

Das weitläufige Grand Resort Bad Ragaz, eines der größten des Landes, umfasst zwei Fünf-Sterne-Hotels – das Grand Hotel Quellenhof & Spa Suites und das Grand Hotel Hof – sowie das Boutique-Palais Bad Ragaz. Neben den Hotels verfügt das Resort über sieben Restaurants mit 76 GaultMillau-Punkten und fünf Michelin-Sternen. Zwei der am meisten gefeierten sind IGNIV von Andreas Caminada und Memories. Zwei Golfplätze, das Kursaal Meeting & Events Center und ein Casino runden das Angebot ab.

Ebenfalls auf dem Gelände befinden sich das Swiss Olympic Medical Center und die Clinic Bad Ragaz, wo die renommierte Valens Clinics medizinischer Partner ist. Es stehen sowohl ambulante medizinische Dienste als auch eine stationäre Klinik zur Rehabilitation zur Verfügung.

Das eigens vom Resort entwickelte Wellnessprogramm fördert das geistige und körperliche Gleichgewicht, trägt zur Gesunderhaltung bei, beugt Krankheiten vor und verbessert die Lebensqualität. Die Pakete konzentrieren sich auf sechs Lifestyle-Elemente, die helfen, das Gleichgewicht zu verändern und aufrechtzuerhalten, indem sie neue Verhaltensmuster in Ihr tägliches Leben für nachhaltige Veränderungen integrieren.

Die Helenabad Therme – eine der ältesten in der Umgebung – wurde 1872 erbaut und erstreckt sich zusammen mit der öffentlichen Therme Tamina Therme über 5.500 qm und 12 verschiedene Becken. Das heilende Wasser der Thermalquelle des Resorts, gepaart mit ganzheitlicher medizinischer Expertise und luxuriösen Fünf-Sterne-Annehmlichkeiten in einer alpinen Umgebung, machen dies zu einer guten Wahl für einen ausgedehnten Rückzugsort.

La Reserve Geneve

La Reserve Geneve liegt in einem Park am Genfer See und verfügt über mehr als 100 Zimmer und Suiten sowie vier renommierte Restaurants. Familien mit jüngeren Kindern lieben die Dschungel-Themenzimmer mit Tipis, Stofftieren und Spielen. Während die Erwachsenen das 2.500 m² große Spa Nescens genießen, das sich auf Anti-Aging, präventive Medizin sowie kosmetische und ästhetische Behandlungen spezialisiert hat und über Innen- und Außenpools, ein Fitnesscenter, ein Hamam und eine Sauna verfügt, werden die Kinder es lieben, hier zu sein La Petite Reserve, komplett mit Menüs für die Kleinen bis 12 Jahre.Der einzigartige Aspekt von La Reserve Geneve ist sein Fokus auf personalisierte Physiotherapie, die von einem Team ausgebildeter Osteopathen und Physiotherapeuten durchgeführt wird. In jeder Sitzung werden durch eine eingehende Analyse Ungleichgewichte identifiziert und korrigiert. Dieser ganzheitliche Ansatz und das tiefe Verständnis der Mobilitäts- und Haltungsgewohnheiten des Körpers können Schmerzen minimieren und den Gelenken helfen, ihre Beweglichkeit wiederzuerlangen.

Das Tse Fung ist das einzige mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete chinesische Restaurant in der Schweiz. Küchenchef Frank Xu hat das Restaurant mit einer Speisekarte aufgewertet, die das Beste der kantonesischen Küche bietet. Das Resort ist nur 5 Autominuten vom Genfer Flughafen oder 10 Minuten mit dem Privatboot La Reserve vom Genfer Stadtzentrum entfernt.

Preisgekrönte Speisen und Getränke jenseits der Resorts

Zwei aufstrebende Köche und ein Barkeeper gehen neue Wege für F&B in der Schweiz.

Maison Manesse

Ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern und dem Grünen Stern (verliehen an Restaurants mit herausragenden nachhaltigen Praktiken) zieht die urbane Atmosphäre des Maison Manesse hippe Leute an. Chef de Cuisine Benjamin Plsek bringt eine entspannte Herangehensweise an die gehobene Küche.

Die Menüs ändern sich häufig, beinhalten aber immer Zutaten von lokalen Bauernhöfen. Das Degustationsmenü besteht aus vier oder sechs Gängen, wobei zwischen Alles, Vegetarisch oder Pflanzlich gewählt werden kann. Die Weinkarte ist ein umfassender eurozentrischer Wälzer, der auf französische und schweizerische Produzenten ausgerichtet ist.

Restaurant Lucide

Das Restaurant Lucide liegt direkt am Vierwaldstättersee. Durch die bodentiefen Glasfenster hat jeder Tisch einen spektakulären Blick auf den See. Das Lucide erhielt 2022 zum zweiten Mal in Folge 16 GaultMillau-Punkte. All dies ist Chefkoch Michele Meier zu verdanken, die 2019 zu Lucide kam und von GaultMillau Schweiz zur Köchin des Jahres 2021 ernannt wurde.

Meier glaubt, dass die nächste Generation von Köchen mutiger und weniger an Regeln gebunden ist. Heute vermarkten sich jüngere Köche über Social Media und legen Wert auf Work-Life-Balance. Ihre Prognosen für 2022 beinhalten vegane und vegetarische Gerichte, Herkunft und Qualität der Produkte sowie Nachhaltigkeit.

Widder Bar

Die stets gut gefüllte Widder Bar, die auf der 50 besten Entdeckungen steht, befindet sich im Widder Hotel in der historischen Altstadt von Zürich. Was auch immer Ihr Lieblingsgetränk ist, die Widder Bar hat es – es gibt 1.000 Flaschen Spirituosen von selten bis alltäglich. Mit 12 Whisky-Flights und einer Raritätenliste, die Abfüllungen aus den 1950er-Jahren und exklusiv für das Widder Hotel abgefüllte Sondereditionen umfasst, kann sich die Whisky-Auswahl sehen lassen.

Matteo Moscatelli wurde 2021 beim World Class Competition von Diageo zum besten Barkeeper der Schweiz gekürt und überzeugt mit seinen experimentellen Cocktails die Kritiker.

Als Mitglied der nächsten Generation ist er der Meinung, dass Barkeeper jetzt etwas über globale Trends lernen und Nachhaltigkeit in ihre Arbeit integrieren müssen. Ein wachsender Trend zu Cocktails mit niedrigem Alkoholgehalt und einem entspannten Bar-Erlebnis verdrängt die Mixologen-Erfahrung, teilt er mit.

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