Es bien sabido que una dieta nutritiva y equilibrada juega un papel muy importante en el mantenimiento de la salud. Así, los expertos dicen que una de las razones comunes del aumento de las enfermedades crónicas y la obesidad es la mala nutrición y los malos hábitos alimenticios.
“Nuestro sistema inmunológico necesita vitaminas y minerales esenciales para funcionar correctamente y proteger el cuerpo de enfermedades y problemas de inmunodeficiencia”, dijo el nutricionista Tanvi Tutlani. Agregó que la vitamina D es uno de esos micronutrientes esenciales necesarios para la salud, la función corporal óptima, la función inmunológica normal, el crecimiento y desarrollo de huesos y dientes.
"La deficiencia de vitamina D se ha relacionado con la diabetes, las enfermedades cardiovasculares, el aumento de peso, los trastornos autoinmunes, las enfermedades neuromusculares, la influenza, la osteoporosis, el cáncer y más. Debido a que la vitamina D se produce de forma natural en la piel en respuesta a la luz solar, también se denomina " vitamina del sol". Sin embargo, ciertos alimentos pueden ayudar a asegurar niveles adecuados de vitamina D soluble en grasa en el cuerpo”, dijo indianexpress.com.
Champiñones
Los hongos son una de las fuentes no animales más potentes de vitaminas D2, D3 y D4. Al igual que los humanos, los hongos tienden a sintetizar vitamina D cuando se exponen a la radiación ultravioleta del sol. Incluya champiñones en su dieta al menos cuatro veces por semana para satisfacer sus necesidades de vitamina D.
Leche de vaca
La leche de vaca pasteurizada generalmente contiene vitamina D. Sin embargo, la cantidad puede variar de una marca a otra. La mayoría de los productores de leche agregan micronutrientes durante el procesamiento de la leche para que el producto sea más nutritivo. Aunque la leche no contiene vitamina D natural, está cargada de calcio. Por lo tanto, estos dos nutrientes funcionan bien juntos para fortalecer los huesos y mejorar la absorción de calcio. Beber un vaso de leche pasteurizada todos los días puede ayudar a prevenir enfermedades relacionadas con los huesos y mantener su cuerpo saludable.
Queso
Uno de los alimentos más populares en todo el mundo, el queso contiene una cantidad decente de vitamina D. De todos los tipos de queso, la ricota y el queso cheddar son las fuentes más ricas. Sin embargo, el queso también tiene un alto contenido de grasas, así que asegúrese de comerlo en pequeñas cantidades para mantener un equilibrio óptimo de nutrientes. También puede optar por una opción de queso bajo en grasa para obtener los máximos beneficios para la salud.
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