Ministro de Agricultura Austrias ANTR & AUML; Rupprechter ha defendido las salchichas austriacas como "lo mejor que hay" después de un informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS), dijo que las carnes procesadas, como el tocino, las salchichas y el jamón causan cáncer.
Comentando sobre las redes sociales Rupprechter dijo Que el informe fue una farsa y que en lo que respecta a las salchichas austriacas, son y siguen siendo las mejores. Dijo que el informe de la OMS estaba extendiendo el miedo, y tuiteó una imagen de sí mismo metida en una placa enorme de cortes fríos.
El informe de la OMS dijo que 50 g de carne roja procesada al día, menos de dos rebanadas de Jamón o una salchicha: aumentó la posibilidad de desarrollar cáncer intestinal en un 18 por ciento.
Es la primera vez que la OMS ha dicho que hay pruebas suficientes para hacer el vínculo entre la carne y el cáncer procesados. Dijo que las carnes rojas probablemente estaban carcinógenas, pero que había evidencia limitada.
Fuente: thelocal.at
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