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Nombrada vitamina para reducir el riesgo de 11 tipos de cáncer

Los beneficios de una dieta nutritiva rica en frutas y verduras son múltiples. Saturan el cuerpo con minerales y vitaminas esenciales, y también ayudan a mantener la salud con la edad. Un nuevo estudio publicado en la revista Frontiers in Nutrition ha demostrado que consumir una vitamina en particular puede incluso reducir la posibilidad de 11 tipos de cáncer y prolongar la vida.

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Durante el experimento, los científicos concluyeron que la vitamina C reduce el riesgo de desarrollar neoplasias malignas de 11 tipos, incluidos los de mama, endometrio, esófago, estómago, pulmones, próstata y páncreas. La revisión analizó los resultados de 3562 artículos científicos que estudiaron la relación entre la ingesta de vitaminas y la incidencia de varios tipos de cáncer, los científicos compartieron los detalles.

Sin embargo, la experta en nutrición Gail Mayer anotó que en muchos de los estudios incluidos en este análisis, no está claro si los voluntarios recibieron ácido ascórbico de alimentos o suplementos. “A menudo, los suplementos de vitaminas y minerales no brindan los mismos beneficios que obtenemos cuando consumimos estos nutrientes de los alimentos”, advirtió el nutricionista. Entonces, la vitamina C proviene de frutas y verduras, que también contienen fibra y son ricas en otras vitaminas, minerales, antioxidantes y fitoquímicos beneficiosos, concluyó el médico.