Ingredientes: 500 ml de leche, 20 g de cacao en polvo, 75 g de azúcar, 1 taza de una cucharada de mantequilla, 50 g de almidón.
Método de preparación
Mezclar 300 ml de leche con azúcar, cacao, sal y mantequilla, hervir y retirar del fuego. Disolver el almidón en el resto de la leche y, sin dejar de remover, verter en la leche caliente.
Llevar la masa a ebullición, verter en un molde y enfriar.
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